單位定制酒顧名思義就是為社會上企事業(yè)單位生產(chǎn)的客戶產(chǎn)品，采取一對一的生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)，使之具有排他性和專屬性。企業(yè)定制酒是為公司量身定制，不僅彰顯企業(yè)的文化，而且年會上、企業(yè)招待中使用定制酒，充分展現(xiàn)了企業(yè)的實力，為客戶留下深刻印象。因此單位定制酒即客戶要求的酒品，這種酒可以使包裝與眾不同，也可以口感獨特，使之擁有者產(chǎn)生獨享感。單位定制酒的產(chǎn)生既是偶然也是市場需求的一種必然，而且產(chǎn)生的背景，為單位定制酒帶來了顯著的特點。根據(jù)外國文獻，定制酒這個名詞產(chǎn)生于1787年美國杰弗遜從法國定制了一瓶葡萄酒，酒瓶上有其姓名的縮寫。而作為有著悠久酒文化的中國，古代皇帝的御酒、貢酒應(yīng)該也算是一種定制酒。單位定制酒、企業(yè)定制酒、喜宴用酒等定制酒

商務(wù)酒定制是企業(yè)運作經(jīng)營中不可缺少的一環(huán)。杜絕假劣/品質(zhì)至上：每一款企業(yè)定制酒，從釀制到品調(diào)，均由大師嚴格甄選與把關(guān)，國家一級檢測保障，堪稱瓊漿玉液。確定了這個目標之后，大家就應(yīng)該開啟選購之旅了，一秒定制酒在商務(wù)定制中非常不錯，目前服務(wù)客戶無數(shù)，好評不斷，是人們值得信賴的定制酒品牌。大家可以將企業(yè)性質(zhì)、品牌愿景或者想要表達的立場告知設(shè)計師，這樣符合企業(yè)文化的酒水就被設(shè)計了出來，非常方便而且實惠。

企業(yè)運營要核算成本，過高的營銷費用會降低企業(yè)利潤。在這種情形下，商務(wù)酒定制所呈現(xiàn)的優(yōu)勢非常明顯。從會計角度來看，它屬于存貨和易耗品，因此價格遠比固定資產(chǎn)低，但卻可以增加企業(yè)的商譽等無形資產(chǎn)。

釀酒時水源和水質(zhì)的選擇要求：水源的選擇應(yīng)符合工業(yè)用水的一般條件，散白酒，即水量充沛穩(wěn)定，水質(zhì)優(yōu)良、清潔、水溫較低。由于白酒屬于飲料食品，因此其安全級別本身就非常高，釀造白酒的水質(zhì)要能夠符合生活用水的標準，

在堿度方面用水的標準應(yīng)該為PH6-8(中性)為好。堿度是指水中堿性物質(zhì)總量，主要包括堿土金屬中的鈣、鎂、亞鐵、錳、鋅等鹽類，水中適當?shù)膲A度可降低酒醅的酸度;

關(guān)于水質(zhì)的硬度水的硬度是指水中存在鈣、鎂等金屬鹽的總量。質(zhì)量較好的泉水硬度在8o以下，白酒釀造水一般在硬水以下的硬度均可使用。

因此，釀造白酒之前就應(yīng)當嚴格控制對水質(zhì)的要求，嚴把水質(zhì)質(zhì)量關(guān)，這是每一個追求白酒的釀酒師對自己基本的要求。

企業(yè)都非常重視自己的企業(yè)文化。順應(yīng)市場發(fā)展需求，特別推出企業(yè)定制酒，從價格定制、口感定制、大師定制、設(shè)計定制、包裝定制等不同方面，全部方位滿足企業(yè)對定制酒的需求。企業(yè)文化是企業(yè)的本質(zhì)，也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可或缺的一部分。如何更好地向員工和客戶展示企業(yè)文化。大多數(shù)企業(yè)會通過定制禮物來展現(xiàn)。企業(yè)定制酒是招待客人的好的東西。因此，許多人會選擇定制酒來宣傳他們自己的企業(yè)文化。

我們可以添加的推廣標志有很多，包括logo、企業(yè)名稱、主營業(yè)務(wù)、還可以選擇性使用宣傳語等；

該公司的名稱和標志都應(yīng)該出現(xiàn)在該公司定制的定制白酒上。企業(yè)定制酒可以成為公司品牌宣傳效果的載體。顧客或員工可以通過口頭傳播它，它可以更深入、更持續(xù)地宣傳公司的品牌。

選擇企業(yè)定制酒作為企業(yè)招待來訪客戶、進行商業(yè)接洽，不僅有面子和品位，還能反映企業(yè)的實力，給顧客留下深刻印象，有助于商務(wù)談判的成功。