不同的真空包裝機(jī)有不同的包裝方式，下凹式真空包裝機(jī)是眾多真空包裝機(jī)中的其中一款機(jī)型，它的用途主要是用于包裝帶有湯汁類食品的真空包裝，也可用于棉服類、米磚類產(chǎn)品的真空包裝。

真空泵是真空包裝機(jī)的核心部件，真空泵的日常維護(hù)與保養(yǎng)不僅關(guān)系到真空泵的使用壽命，直接影響產(chǎn)品的真空包裝質(zhì)量。設(shè)備不管是剛購買還是使用一些時日，真空泵油的檢查是關(guān)系到真空泵使用壽命的關(guān)鍵，真空泵油位過低或過高都會導(dǎo)致設(shè)備的整體使用，從油的清澈度判斷油的質(zhì)量，是否需要換油。購買真空泵油要注意買質(zhì)量好一點的，油質(zhì)的好壞也直接關(guān)系到真空泵的壽命。

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凹槽式雙室真空包裝機(jī)，是真空包裝機(jī)型中的其中一種，工作臺面下凹結(jié)構(gòu)，適合帶汁帶水食品的真空包裝，袋子放入凹槽內(nèi)，袋口立封形式，防止抽真空時水汁溢出，從而提高工作效率。

工作過程中隨時清理硅膠條、加熱棒上的異物雜質(zhì)，真空泵定期換油、換濾芯，油為真空泵Z用油，加油多少嚴(yán)格按照說明書操作，定期檢查機(jī)器各部分，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，嚴(yán)禁用水沖洗機(jī)器。

下凹真空包裝機(jī)，該機(jī)型是針對于市場半液體、液體產(chǎn)品的生產(chǎn)專門設(shè)計的，比如：醬菜、腌漬菜、海鮮、調(diào)味料等產(chǎn)品，物料放置處采用下凹型結(jié)構(gòu)，封口高度提高，為防止液體溢出，從而提高工作效率。工作室下凹結(jié)構(gòu)，利用空間容積大，亦適于較厚、較大物件的真空包裝。

  1、加熱溫度不要過高，過高會導(dǎo)致包裝帶燙壞，包裝效果變差

  2、包裝袋一定不能超過真空室，這樣會導(dǎo)致真空室密封性不好。

  3、包裝袋擺在加熱條上時不能重疊。

下凹式雙室真空包裝機(jī)使用材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì)，防腐、防銹，工作室為加厚304不銹鋼，長期使用不變形，抽真空度好；工作平臺形狀為凹槽式樣，容積大，適用于較多液體和較大包裝物的真空包裝；配有兩個工作室，工作時上蓋交替移動，左右兩室交替工作，循環(huán)往復(fù)，加倍生產(chǎn)量。