我們?cè)谑褂?span style="color:#E53333;">煎藥機(jī)的時(shí)候需要注意些什么事項(xiàng)呢？今天濟(jì)南三延的小編就和大家一起來了解一下在使用煎藥機(jī)的時(shí)候需要注意的事項(xiàng)：

含易揮發(fā)性成分的——“后下”，因煎藥機(jī)是在封閉的情況下煎煮，不易揮發(fā)，所以機(jī)器煎比人工煎含量高。

一般成分，如根莖類藥材，機(jī)器煎比人工煎含量略高或基本相同。另外，煎藥機(jī)煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)指標(biāo)是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥的方法的。

由于中藥煎藥多年來一直承襲古法，整個(gè)煎煮與灌裝過程在開放狀態(tài)下進(jìn)行，所得藥液易污染、發(fā)酵和霉變，藥液在低溫條件下也只能保存兩天，不便儲(chǔ)存、攜帶，藥液質(zhì)量難以控制。

我們?cè)诎局兴幍臅r(shí)候，如何來加水，加水量如何來控制很一件很重要的事情，即使如今使用了煎藥機(jī)，但是加水量也不容忽視，今天濟(jì)南三延的小編就和大家一起來了解以下內(nèi)容：

煎藥的加水量也很重要,加水量的多少直接影響到湯劑的質(zhì)量．加水少了, 會(huì)造成煎煮不透,有效成分浸出的不完全．加水多了, 煎煮出的藥液多,服藥時(shí)很不方便．

藥材因其質(zhì)地不同,它的吸水量差別也較大,一般加水量控制在5-10倍．重量相同的, 質(zhì)地疏松其體積就大,吸水量自然就多．質(zhì)地堅(jiān)實(shí)其體積就小,吸水量就少．

因此,煎煮花,葉,全草類, 加水量就要多一些．煎煮礦物類,貝殼類,加水量就少一些．按照傳統(tǒng)的加水方法, 是將放入鍋內(nèi),次煎煮的加水量以水超過表面3-5厘米, 第二次煎煮的加水量以超過表面３厘米為準(zhǔn)．這種加水方法,簡(jiǎn)便易行,又很容易掌握．

隨著煎藥機(jī)的出現(xiàn)，使人們?cè)诩逅幍臅r(shí)候也不需要時(shí)刻的盯著了，雖說有了煎藥機(jī)我們的生活會(huì)簡(jiǎn)單很多，但是您真的會(huì)使用煎藥機(jī)嗎？你知道煎藥機(jī)在煎藥的時(shí)候溫度要保持在多少度才是好的嗎？今天濟(jì)南三延的小編就和大家一起來了解一下吧：

有的顧客顧慮到75°、90°還沒有達(dá)到殺菌的溫度，并且煎藥機(jī)是電子控制的，溫度實(shí)在是不好掌握的。其實(shí)根據(jù)泡藥的時(shí)間與藥材種類而有所不同，一般煎藥機(jī)煎藥時(shí)間就在30-50分鐘久就可以。簡(jiǎn)單的方法就是高溫為止，知道到開鍋為準(zhǔn)。如果自己嚴(yán)格按照合理方法煎藥可打100分的話，代煎中藥可打到85~90分。其實(shí)現(xiàn)在許多市面上的煎藥機(jī)器上都有溫度保護(hù)器，等開鍋后，會(huì)自動(dòng)把溫度調(diào)節(jié)到80度左右開始用小火燉。

不同類型的中藥煎藥機(jī)也會(huì)有不同的煎藥時(shí)間要求?，F(xiàn)在煎藥機(jī)分為電煎密閉系列、中壓高溫系列，高溫壓榨系列。煎煮時(shí)間，也應(yīng)根據(jù)和疾病的性質(zhì)，有效成分溶出的難易和用藥情況而定。一般來講，頭煎以沸騰開始計(jì)算時(shí)間需20～25分鐘，二煎15～20分鐘，解表藥頭煎煮10～15分鐘，二煎煮10分鐘。滋補(bǔ)頭煎煮30～40分鐘，二煎煮25～30分鐘，有先煎藥需先煎10～30分鐘，后下藥應(yīng)在后5～10分鐘入鍋。如今隨著煎藥機(jī)越來越多的滲入到我們的生活中，傳統(tǒng)的煎藥l方式也漸漸的淡出了人們的視線，傳統(tǒng)煎藥的方法和使用煎藥機(jī)來煎藥哪一種更好呢。中藥要煎二次，可以煎出藥材有效成分的80%。