SC認(rèn)證食品車間離不開不銹鋼風(fēng)淋室

      不銹鋼風(fēng)淋室潔凈室所必需的通道，它可以減少進(jìn)出潔凈室所帶來(lái)的污染問(wèn)題，減少由于人貨進(jìn)出帶來(lái)的大量塵埃粒子由潔凈室的入口處安裝功能齊全的“氣閘室”可以減少空氣污染微粒的數(shù)量，當(dāng)人貨通過(guò)風(fēng)淋室時(shí)，污染微粒被經(jīng)過(guò)高效過(guò)濾的高度潔凈空氣射掉，25m/s以上的高風(fēng)速確保了有效的噴射和飄移微粒經(jīng)過(guò)初效和高效兩級(jí)過(guò)濾器基本過(guò)濾掉。風(fēng)淋室的保養(yǎng)方法：1．前置過(guò)濾網(wǎng)(PRE-FILTER)：前置過(guò)濾網(wǎng)在本設(shè)備之下方。特別是隨著SC認(rèn)證的推出，不銹鋼風(fēng)淋室就顯得越來(lái)越重要了。

      為了保持風(fēng)淋的安全使用，維持潔凈室環(huán)境的潔凈度在使用風(fēng)淋室時(shí)需要注意的安全要點(diǎn)首先進(jìn)入潔凈無(wú)塵室應(yīng)在外更衣室脫去外衣，除下手表、手機(jī)、飾品等物品;其次進(jìn)入內(nèi)更衣室，穿戴凈化無(wú)塵衣、帽、口罩、手套;后拉開不銹鋼風(fēng)淋門進(jìn)入風(fēng)淋室后，風(fēng)淋室立即自動(dòng)關(guān)閉外門，紅外線感應(yīng)，風(fēng)淋自動(dòng)啟動(dòng)，吹淋15秒。從外觀來(lái)看，風(fēng)淋室是箱體設(shè)置，經(jīng)過(guò)冷軋鋼板靜電噴塑處理，為了保障風(fēng)淋室更好的進(jìn)行工作，風(fēng)淋室可以實(shí)現(xiàn)大風(fēng)量的雙速高壓功能，從而更好的適應(yīng)工廠凈化工作。

      不銹鋼已經(jīng)應(yīng)用在生活的任何一個(gè)方面，不管在什么地方都能看到它的身影，尤其是在食品行業(yè)，不銹鋼風(fēng)淋室應(yīng)用越來(lái)越廣泛，一般除了普通的潔凈車間外，食品級(jí)要求潔凈車間入口處一般都會(huì)比較潮濕，確實(shí)需要用到這種304不銹鋼風(fēng)淋室。

      像我司的304不銹鋼風(fēng)淋室是用的全不銹鋼制造的，采用不銹鋼的風(fēng)淋室與冷軋鋼板相比，多了抗腐蝕和防生銹的功能。首先在性能方面，不銹鋼的抗腐蝕和防生銹的功能增加了風(fēng)淋室的壽命，然后再外觀方面，不銹鋼的金屬質(zhì)感以及長(zhǎng)期的不變的性質(zhì)讓它能長(zhǎng)期保持華麗的外觀。以雙人雙吹風(fēng)淋室為例，雙人雙吹風(fēng)淋室適用的人一般是2個(gè)，所以標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)淋室的噴嘴分布就要根據(jù)人的大小及高度來(lái)定了，這樣雙人雙吹風(fēng)淋室才能達(dá)到MAX效果。再配上透明視窗，不銹鋼風(fēng)淋室看起來(lái)會(huì)更加美麗。

      在性能方面，不銹鋼風(fēng)淋室人性化的高科技只能操作，還有可編程的控制器，為每一個(gè)使用者都提供了方便。并且能確保進(jìn)入人員及貨物徹底除塵，效果。4、風(fēng)淋室安裝場(chǎng)地也要將380V三相五線電源安裝到位，且電源功率大于風(fēng)淋室功率。當(dāng)然這種類型的風(fēng)淋室所應(yīng)用的場(chǎng)所也確實(shí)要求比較高，隨著新版的食品SC認(rèn)證的推出，相信不銹鋼風(fēng)淋室的應(yīng)用將會(huì)越來(lái)越廣泛。

風(fēng)淋室風(fēng)機(jī)的調(diào)試

      風(fēng)淋室風(fēng)機(jī)允許全壓起動(dòng)或降呀起動(dòng)，但應(yīng)注意，全壓起動(dòng)時(shí)的電流約為5~7倍的額定電流，降呀起動(dòng)轉(zhuǎn)距與電流平方成正比，當(dāng)電網(wǎng)容量不足時(shí)，應(yīng)采用降呀起動(dòng)。（當(dāng)功率大于11KW時(shí)，宜采用降呀起動(dòng)。現(xiàn)在很多生產(chǎn)行業(yè)因?yàn)閷?duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量要求比較高，所以需要在無(wú)菌的條件下完成操作流程，這樣才可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，并符合加工要求。）風(fēng)機(jī)在試車時(shí)，應(yīng)認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書，檢查接線方法是否同接線圖相符；應(yīng)認(rèn)真檢查供給風(fēng)機(jī)電源的工作電壓是否符合要求，電源是否缺相或同相位，所配電器元件的容量是否符合要求。

      試車時(shí)人數(shù)不少于兩人，一人控制電源，一人觀察風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象立即停機(jī)檢查；風(fēng)淋室特點(diǎn)1、采用全自動(dòng)控制運(yùn)行，雙門電子互鎖，感應(yīng)自動(dòng)吹淋，吹淋時(shí)雙門鎖閉。首先檢查旋轉(zhuǎn)方向是否正確；風(fēng)機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)后，應(yīng)立即檢查運(yùn)轉(zhuǎn)電流是否平衡、電流是否超過(guò)額定電流；若不有正?，F(xiàn)象，應(yīng)停機(jī)檢查。運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘后，停機(jī)檢查風(fēng)機(jī)是否有異?，F(xiàn)象，確認(rèn)無(wú)異?，F(xiàn)象再開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

      雙速風(fēng)機(jī)試車時(shí)，應(yīng)先起動(dòng)低速，并檢查旋轉(zhuǎn)方向是否正確；起動(dòng)高速成時(shí)必須待風(fēng)機(jī)靜止后再起動(dòng)，以防高速反向旋轉(zhuǎn)，引起開關(guān)跳閘及電機(jī)受損。

      風(fēng)淋室風(fēng)機(jī)達(dá)到正常轉(zhuǎn)速時(shí)，應(yīng)檢測(cè)風(fēng)機(jī)輸入電流是否正常，風(fēng)機(jī)的運(yùn)行電流不能超過(guò)其額定電流。若運(yùn)行電流超過(guò)其額定電流，應(yīng)檢查供給風(fēng)機(jī)的電壓是否正常。

      風(fēng)機(jī)所需電機(jī)功率是指在一定工況下，對(duì)離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)機(jī)箱，進(jìn)風(fēng)口全開時(shí)所需功率較大。若進(jìn)風(fēng)口全開進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，則電機(jī)有損壞的可能。被測(cè)空氣吹淋室置于正常工作條件下，用照度計(jì)在高度距地面800mm處檢測(cè)各測(cè)量點(diǎn)。風(fēng)機(jī)試車時(shí)應(yīng)該將風(fēng)機(jī)進(jìn)口或出口管路上的閥門關(guān)閉，運(yùn)轉(zhuǎn)后將閥門漸漸開啟，達(dá)到所需工況為止，并注意風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)電流是否超過(guò)額定電流。

風(fēng)淋室使用電壓是多少？

      這個(gè)問(wèn)題很多使用風(fēng)淋室用戶都需要了解和確認(rèn)的，根據(jù)我們多年生產(chǎn)風(fēng)淋室以及和客戶使用風(fēng)淋室部門的技術(shù)溝通，總結(jié)了以下幾點(diǎn)。

      風(fēng)淋室使用電壓一般是380V，但不同的使用場(chǎng)所對(duì)風(fēng)淋室所使用的電壓也不同。

風(fēng)淋室接通380V，50HZ電源(L1、L2、L3-火線，N-零線，E-接地線)，打開工作、照明開關(guān)，確認(rèn)風(fēng)機(jī)與照明工作正常，此時(shí)，風(fēng)/貨淋室處于初始狀態(tài)，人員可以進(jìn)行正常操作。

1、常用的風(fēng)淋室使用電壓為380V：

     三相電：5根線(1.5-2.5平方)其中3根火線，1根零線，1根接地線。

2、風(fēng)淋室使用電壓為220V(一般風(fēng)機(jī)需要訂做)

     單相電：3根線(1.5-2.5平方) 其中1根火線，1根零線，1根接地線。

3、風(fēng)淋室使用電壓為110V(一般風(fēng)機(jī)需要訂做)

     單相電：3根線(1.5-2.5平方)  其中1根火線，1根線，1根接地線。注：一般110V電壓在日本、新加坡等國(guó)家使用。

海產(chǎn)品生產(chǎn)加工車間風(fēng)淋室選擇要素

      隨著生活水平的提高，海產(chǎn)品的消費(fèi)也已日益增多，目前海產(chǎn)品的消費(fèi)已經(jīng)不再是原先海邊居民的獨(dú)享美食了，現(xiàn)在內(nèi)地和遠(yuǎn)海地區(qū)的人們，也可以在飯店享受到新鮮美味的海鮮產(chǎn)品。雅寧科技生產(chǎn)的風(fēng)淋室也是應(yīng)用范圍最廣泛的，不僅是可以適用于工業(yè)廠房的潔凈，同時(shí)還可以處理小范圍的潔凈工作，也給各個(gè)公廠的清潔部門的清掃帶來(lái)很多的便捷。海鮮產(chǎn)品通過(guò)有三種模式存在，一種是生鮮海產(chǎn)品，這種海產(chǎn)品一般是通過(guò)空運(yùn)形式直接從海邊運(yùn)往內(nèi)陸城市，其二是通過(guò)冷凍鏈運(yùn)輸發(fā)往各消費(fèi)市場(chǎng)，其三就是通過(guò)深加工，一般加工成海鮮醬類的調(diào)味產(chǎn)品。

      無(wú)論是新鮮冷凍產(chǎn)品還是深加工海產(chǎn)品，其加工過(guò)程都需要在一個(gè)相對(duì)潔凈及密閉的環(huán)境里生產(chǎn)，因?yàn)橹挥性跐崈糗囬g生產(chǎn)的海產(chǎn)品，其新鮮度及保鮮時(shí)間才能夠有足夠的保證。潔凈車間的原理就是將產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行全封閉，外界的所有空氣必須通過(guò)初中膏效三級(jí)過(guò)濾方可進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)，同時(shí)換氣次數(shù)達(dá)到20-25次左右，達(dá)到萬(wàn)級(jí)-十萬(wàn)級(jí)空氣凈化。風(fēng)嘴出風(fēng)口風(fēng)速高達(dá)25m/s以上，吹到人體上風(fēng)速18m/s以上。所有的人員和物料必須分開進(jìn)入車間，人員必須通過(guò)換鞋、更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋室，然后方可進(jìn)入車間。物料要通過(guò)專業(yè)的物料口或傳遞窗進(jìn)入生產(chǎn)車間。

海產(chǎn)品加工車間風(fēng)淋室有以下要求：

      1、必須選用304全不銹鋼風(fēng)淋室，且必須全部是304不銹鋼材質(zhì)。聽起來(lái)這話好像有點(diǎn)啰嗦和重復(fù)，就是要求304，何必前后描述呢。除此之外，風(fēng)淋室使用的風(fēng)機(jī)也必須是防爆風(fēng)淋室，具體要求如下：1、采用的電機(jī)不同，防爆風(fēng)機(jī)必須使用防爆電機(jī)。原因是這樣的，市場(chǎng)上的很多廠家表面號(hào)稱304不銹鋼風(fēng)淋室，其實(shí)好多低價(jià)產(chǎn)品都是全的不純的304不銹鋼的，有的甚至采用的是201不銹鋼，以次充好，這種不銹鋼用不了多長(zhǎng)時(shí)間，產(chǎn)品上面會(huì)布滿銹斑。

      2、之所講必須是全304不銹鋼，是因?yàn)?strong>風(fēng)淋室既有外部結(jié)構(gòu)，又有內(nèi)在結(jié)構(gòu)，通常稱之為靜壓廂，目前很多廠家都是低價(jià)惡意競(jìng)爭(zhēng)，他們將內(nèi)部隱藏和頂部隱藏部分全部采用201不銹鋼，這種情況在一般車間生產(chǎn)尚影響不大，但在鹽分充足的海產(chǎn)品車間，用不了多長(zhǎng)時(shí)間即會(huì)全部上銹。風(fēng)淋室，作為一種除塵設(shè)備，在使用風(fēng)淋室的途中，一定要做好日常的保養(yǎng)工作，這樣才可以是設(shè)備的使用時(shí)間更長(zhǎng)，從而也節(jié)省成本開銷。

      3、底架也必須是304全不銹鋼的，目前很多風(fēng)淋室表面看起來(lái)是不銹鋼的，實(shí)際其底架采用的是鐵管噴漆，然后四周包一圈不銹鋼，這樣風(fēng)淋室成型后如果不從表面很難看到其內(nèi)部材料，但在海產(chǎn)品加工生產(chǎn)使用，時(shí)間一長(zhǎng)，下面的鐵管就會(huì)腐蝕，造成風(fēng)淋區(qū)人員行走區(qū)域陷落的情發(fā)生。如果門安裝好之后門框與箱體之間縫隙不齊平有摩擦，那么是因?yàn)榈仄讲黄蕉鴮?dǎo)致，此步驟并不需要調(diào)整門框，只需要對(duì)風(fēng)淋下部進(jìn)行垂直校正，將風(fēng)淋底盤墊平即可，可反復(fù)調(diào)試四角加墊片，一旦墊平，門體將會(huì)與箱體縫隙完全整齊。

      4、風(fēng)淋室必須要具備電子互聯(lián)鎖功能，如果沒(méi)有互聯(lián)鎖功能，很多員工會(huì)不自覺(jué)遵守紀(jì)律，有的員工根本不吹風(fēng)或者短時(shí)間吹風(fēng)即進(jìn)入車間。易純風(fēng)淋室具有電子聯(lián)鎖強(qiáng)制吹風(fēng)功能。1、搞效過(guò)濾器檢漏膏效空氣過(guò)濾器安裝完成后，應(yīng)按照潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范所提供的現(xiàn)場(chǎng)檢漏方法進(jìn)行檢漏。且易純風(fēng)淋室控制面板上帶密碼保護(hù)，杜絕了員工任意更改時(shí)間，這樣一旦管理員設(shè)定了相應(yīng)時(shí)間后，其它人員無(wú)法更改。