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天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進(jìn)華北地區(qū),為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排,就能起到很好的補(bǔ)虛,下氣化痰的作用。
我們只需將準(zhǔn)備好的羊排進(jìn)行剁成5-6厘米長的塊,再進(jìn)行焯水的處理。然后需要加入蔥、姜等食材,用慢火來進(jìn)行熬燉,還需要下蘿卜進(jìn)去。
如果你是用砂鍋來燉的話,這個(gè)風(fēng)味會更佳。在這里,我們除了可以配蘿卜外,還可以配山藥、栗子、核桃仁等食材進(jìn)去一起燉,這樣營養(yǎng)會更。
“自盤古開天辟地以來,上五千年,清氣上升為天,下五千年,濁氣下沉為地”,在這上下五千年里中國的版圖上一直存在著這樣一種關(guān)系:那就是游牧民族與中原農(nóng)耕民族之間的較量,在此消彼長的漫漫歷卻有這么一坐西北邊塞古城至今依然存在,而且其憑借當(dāng)?shù)赜忻臑┭蛉怦Y名中外,被譽(yù)為中國“灘羊之鄉(xiāng)”
鹽池當(dāng)?shù)夭菰翀鲋猩L的植被豐富,而且以中草藥居多,以艾草,,等為主,不僅滿足了灘羊的生長需求,在提供足夠的養(yǎng)分的同時(shí),也讓鹽池灘羊肉更是細(xì)膩有彈性,讓其他地區(qū)的羊肉只能望其項(xiàng)背。