廚房油煙凈化器為什么要定期清洗?

油煙凈化器對于餐飲業(yè)的重要性　　　　

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對生活環(huán)境的要求越來越高，然而油煙對環(huán)境和身體的危害很大。因?yàn)閺N房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致的發(fā)生;油煙的主要成分，侵入呼吸道可引起慢性、、氣管炎等呼吸道疾病;油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境的影響也很大。油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。

電式油煙凈化器的工作原理　　　　

前置過濾器通過機(jī)械作用將大顆粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，首級為電離器，強(qiáng)電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒達(dá)到第二級集器后立刻被收集電極吸附，回流到專門集油盆。潔凈的空氣排出室外。

油煙凈化器的故障排除方法

對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時會出現(xiàn)一些小問題，這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質(zhì)量感到擔(dān)憂，實(shí)際上有一些問題是一些常見的小失誤導(dǎo)致的。今天就總結(jié)一些餐飲油煙凈化器在使用時小故障和解決的方法。

餐飲油煙凈化器故障：出風(fēng)口出煙

原因分析：電場放電

解決方法：當(dāng)電場陰極針歪或電場內(nèi)積油過多時，電場將會放電，在餐飲油煙凈化器設(shè)備放電時除油煙是沒有效果的，所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。

原因分析：油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量與廚房實(shí)際抽風(fēng)量不匹配

解決方法：調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量與油煙凈化設(shè)備的額定處理風(fēng)量相匹配，在購買時可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專門的油煙凈化器顧問專門為你選購配置。

原因分析：廚房產(chǎn)生的油煙濃度過大

解決方法：更換設(shè)備以增大油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量和減小設(shè)備的處理風(fēng)量

原因分析：安裝不合理

解決方法：將原設(shè)備的均風(fēng)板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設(shè)備與風(fēng)機(jī)之間加裝防震裝置

為什么油煙凈化器會備受青睞？

能有如此好的表現(xiàn)，得益于國內(nèi)外消費(fèi)者對科藍(lán)品質(zhì)、技術(shù)、售后的認(rèn)可。公司除了客戶數(shù)量的高速增長之外，客戶的人群質(zhì)量也值得一提。科藍(lán)公司的客戶多以大型商業(yè)綜合體、酒店、大學(xué)和連鎖餐飲品牌等群體為主，他們不僅環(huán)保意識強(qiáng)烈，并且懂得追求高生活品質(zhì)和環(huán)境品質(zhì)的中群體。在國內(nèi)外提倡保護(hù)環(huán)境的背景下，科藍(lán)公司的客戶也呈現(xiàn)出高活躍度，高忠誠度以及高速增長的特點(diǎn)，不僅自身購買科藍(lán)油煙凈化器，也會介紹別人購買，足以證明產(chǎn)品的誠信度和質(zhì)量度高。

高人氣的背后其實(shí)是消費(fèi)者對性能比的喜愛與支持，公司也持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，始終堅(jiān)持為消費(fèi)者打造油煙凈化器，從而贏得了越來越多消費(fèi)者的支持，新用戶數(shù)量不斷攀升。上海的連鎖酒店負(fù)責(zé)人張先生表示，“油煙凈化器的油煙凈化效率非常高，讓我很開心！現(xiàn)在環(huán)境變好了，餐廳每天的生意營業(yè)額高了，身邊的同行朋友都被吸引著去買的產(chǎn)品了?！?/span>