自己做的話可會讓自己選擇，喜歡吃辣的，就可以稍微多放點辣椒，喜歡吃咸的就可以稍微多放點鹽，因人而異，任君選擇，而且關(guān)鍵是在超市上買的酒鬼花生都是經(jīng)過各種化學(xué)添加劑加工的，在質(zhì)量上竟然沒有自己用新鮮的花生做的好。

把這些東西投入到熱水中，并把花生放入開始浸泡，需要注意的是在浸泡前把花生的皮給剝了。浸泡完畢把花生撈出，在鍋中起火，打入一定量的油后，把花生放入其中進行油炸，期間可以加入自己喜歡的佐料。

好吃的酒鬼花生到底怎樣做的吧，這樣大家想吃了也能在家自己做出來。在做酒鬼花生之前，我們首先需要準(zhǔn)備好一些必備食材，適量的花生米、花椒、干紅辣椒、鹽以及白糖。準(zhǔn)備質(zhì)量比較好的花生米以及自己喜歡的佐料，比如說八角或者是小米椒之類的，如果覺得香味不夠的話，還可以添加一點香葉和桂皮。酒鬼花生改小火繼續(xù)翻炒，炒到鹽粒子的顏色變成土黃色就差不多了。可以挑幾顆花生米出來放涼嘗一嘗，要是吃起來還有軟綿的感覺，就需要繼續(xù)炒。

花生是人們?yōu)槭煜さ氖称?，也是營養(yǎng)豐富的食品。花生無論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。

將500克鹽倒入鍋中，把瀝干水的花生米放入鍋中攪拌均勻，同時下鍋花椒、大料5.開火，保持在中小火即可，不停翻炒花生米，大約炒20-30分鐘即可出鍋6.將炒好的花生米晾涼，放入密封容器中，防止受潮即可。

還記得小時候爺爺經(jīng)常拿來下酒的花生米嗎？其實，它不光是用來下酒，平時用作零食也是很好的選擇呢！今天就給大家介紹一下五香花生米的做法，簡單易學(xué)，無論是下酒還是當(dāng)作零食都是的選擇?；ㄉ侨藗?yōu)槭煜さ氖称罚彩菭I養(yǎng)豐富的食品?；ㄉ鸁o論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。

五香花生米的做法，咸香酥脆，越吃越香，關(guān)注小劉，會有更多的家常美食供大家參考。#這就是爆款#花生是我們經(jīng)常吃到的一道零食，是很多人都愛吃的堅果之一。