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接近媽媽的奶——山羊奶
牛奶一直牢牢占據(jù)著奶品市場上的大多數(shù)份額,不過,很多專家媒體都說,山羊奶比牛奶更適合中國人。據(jù)國內(nèi)外的大量研究表明,接近人乳營養(yǎng)和保健功能的乳品是山羊奶。而中國是山羊的主要分布區(qū)域。有人甚至說:“奶山羊是上帝恩賜給人類的‘第二母親’,”這是真的嗎?
據(jù)國內(nèi)外大量研究證明,山羊奶營養(yǎng)成分較接近于人乳。山羊奶蛋白的組成與人乳相似。山羊奶中的蛋白質(zhì)品質(zhì)極高,其生物學(xué)價值高達85%,谷物僅50%。山羊奶中的酪蛋白和白蛋白都是全價蛋白質(zhì),含有人體需要的8種必需的氨基酸和畜體需要的10種必需氨基酸,其蛋白質(zhì)消化率達98%左右。除此之外,山羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例與人乳相似。據(jù)測定,山羊奶酪蛋白與乳清蛋白的比例為65:35;人乳60:40;牛奶80:20。可見,山羊奶的酪蛋白與乳清蛋白的比例更接近人乳。山羊奶脂肪中的中短鏈脂肪酸組成接近于人乳,含量高達20%左右,而牛奶僅14%。胃液中脂肪酶分解短中鏈脂肪酸的能力要比長鏈快的多,這是山羊奶脂肪比牛奶脂肪容易消化的主要原因。
為什么不同批次的羊奶粉顏色和味道不一樣
很多媽媽發(fā)現(xiàn),同一品牌不同批次的奶粉出現(xiàn)顏色差異的情況,有的批次比較黃一些,有些批次比較白。擔(dān)心是奶粉的質(zhì)量問題又或者懷疑買到了假奶粉,那不同批次的奶粉顏色有差異真相是什么呢?
顏色不同是因為奶粉本身不含人工色素,而且受季節(jié)性牧草的影響,粉質(zhì)有時比較白,有時比較黃,都屬于正?,F(xiàn)象。
奶源不同,顏色不同 ——季節(jié)性牧草決定奶粉顏色
奶粉的顏色,通常是由溶解在脂肪中的葉黃素和胡蘿卜素決定;冬天奶山羊的食物主要是干草,所以羊奶的顏色比較淺;而夏天奶山羊則食用青草較多, 因此羊奶顏色會比較黃,而國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的則是色澤均勻的淺黃色。
奶粉加工工藝不同也會影響奶粉的顏色,如果加工時溫度較高,奶粉的顏色就會偏黃;此外,如果奶粉的顆粒較大,顏色也會較黃,顆粒較細(xì)的話則會偏白。一般來說,濕法工藝加工的奶粉,顆粒較大,顏色也會偏黃一些。還有就是在加工過程中,奶粉中所添加的營養(yǎng)元素不同,也會影響奶粉的顏色,例如:有些品牌的奶粉會添加葉黃素,那么奶粉的顏色就會相對偏黃一些。
國外的奶粉比國內(nèi)的好?
從營養(yǎng)角度說,只要符合標(biāo)準(zhǔn),都可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求。 但有很多家長覺得國外奶粉標(biāo)準(zhǔn)高于國內(nèi),通常選擇網(wǎng)購海淘。實際上,近年來我國對幼兒奶粉的標(biāo)準(zhǔn)是越來越嚴(yán)、越來越高,一直在不斷完善相關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管制度來加強食品安全的監(jiān)管力度。自2016年季度抽檢改為月度抽檢后,“月月抽檢,月月公開”已經(jīng)將國內(nèi)嬰幼兒羊奶粉的質(zhì)量安全提升到了很高的高度。 如果要買進口奶粉,合法進口的產(chǎn)品也可以放心購買,而所謂的「海淘奶粉」,因為物流和渠道存在著相當(dāng)大的不確定性,其實是風(fēng)險非常高的。
A、奶粉要不要換品牌吃?
可以換,但不要太頻繁,如果一款奶粉寶寶吃的很好的話,可以不用換。
B、奶粉里已經(jīng)含有DHA了,還需要單獨補充嗎?
這取決于奶粉里DHA的含量,如果寶寶吃的奶粉里DHA含量較高且寶寶每天奶量達標(biāo)的話,則可以不用額外單獨補充
C、奶粉里面可以加米粉嗎?
不建議把米粉加在奶粉里用奶瓶喂養(yǎng)的方式吃。如果把米粉和奶粉一起沖調(diào),通過奶瓶方式飲食,那么,米粉的這些重要功能根本就發(fā)揮不出來不說,還會影響孩子正常的奶量,而且如果長期這樣喂養(yǎng)寶寶,還會導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營養(yǎng)攝入不足,發(fā)育遲緩。
此外,奶粉和米粉的沖調(diào)溫度是不一樣的,混在在一起,很難正確沖調(diào)奶粉,并且也影響奶粉的濃度。
秋季孩子易咳嗽,教你幾招,小羊倌育兒知識,輕松預(yù)防孩子咳嗽。
夏日的高溫逐漸消散,不知不覺已然秋高氣爽,邁入秋季氣溫逐漸下降,晝夜溫差變大,雨量減少,空氣開始變得干燥,這個時候,如果我們不注意一些小細(xì)節(jié),就非常容易患上呼吸道疾病。
秋季是孩子咳嗽的高發(fā)期,一般而言秋季咳嗽有以下常見類型。
溫燥咳嗽多發(fā)生在剛?cè)肭锏臅r候,這時候天氣還在延續(xù)夏季的炎熱,孩子的咳嗽也多為溫燥咳嗽。
涼燥咳嗽
涼燥咳嗽發(fā)生在深秋時節(jié),隨著天氣的變冷、寒氣的加重,孩子容易出現(xiàn)打噴嚏、怕冷、流清鼻涕等現(xiàn)象,此時發(fā)生的咳嗽多為涼燥咳嗽。
積食咳嗽
積食引起的咳嗽,是指暴飲暴食,或辛辣、寒涼不忌損傷脾胃,導(dǎo)致脾不運化,飲食停滯腸胃,生濕生痰,上犯于肺;或因脾胃虛弱,運化無力,飲食停帶體內(nèi),生濕生痰,上犯肺系而引起的咳嗽。
孩子咳嗽,這些食療或可以一試:中醫(yī)講究用飲食來調(diào)節(jié)人的身體,因為這樣不會傷害人的身體,下面的幾種膳食可以起到輔助調(diào)理的作用:
1、 如果孩子得了shangfeng咳嗽,可以用紅糖姜棗湯做輔助調(diào)理。紅糖和紅棗各30克,姜15克,水3 碗,放到一起煮,煮到水還有一半的時候趁熱喝,喝到身體發(fā)暖,出汗就好了。
2、 如果是fenghan咳嗽可以采用蘿卜和蔥白湯。或者是白蘿卜 蜂蜜。蘿卜一個,姜15克,蔥白6個,水3碗。煮完蘿卜之后放蔥白和姜,喝的時候連渣一塊喝完。白蘿卜一個 白胡椒5個 蜂蜜30克 mahuang2克。把這些東西放到碗里一起蒸半個小時,之后吃了發(fā)發(fā)汗就好了。
3、 yumixu 橘子皮。yumixu和橘子皮放到一起煮,一天喝2次,zhiliao咳嗽痰多。
4、 糖水沖雞蛋。
5、 芝麻 冰糖水zhiliao晚上咳嗽。