烘房干燥法：

　　除了自然晾曬法，成本較低的還有烘干房干燥的方法，烘房的加熱方式也有多種，簡單的是采用外面設(shè)置熱風(fēng)爐，將加熱后的潔凈空氣通過管道輸送到室內(nèi)加熱，這種方式溫度相對直熱式容易控制且空氣潔凈。通過熱風(fēng)輸送使室內(nèi)的溫度保持在50-55度，室內(nèi)合理設(shè)置淀粉盤的支架，室內(nèi)容積可大可小，在烘房的頂部，設(shè)置若干排氣扇，以調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度，在烘房內(nèi)淀粉干燥的時(shí)間根據(jù)淀粉的干濕程度而定，但一般不超過15個(gè)小時(shí)。已成為中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的低投入、高產(chǎn)出、耐干旱、耐瘠薄、多用途（即糧食、食品加工、飼料、能源兼用）的高放經(jīng)濟(jì)作物。烘房干燥法的優(yōu)點(diǎn)是投資小，同時(shí)烘房可作粉條烘干室，缺點(diǎn)是生產(chǎn)效率低，耗時(shí)長，勞動強(qiáng)度大，產(chǎn)品干燥不勻，室內(nèi)溫度變化大，淀粉易糊化。

　　目前淀粉行業(yè)普遍采用的氣流干燥機(jī)，氣流干燥也稱“瞬間干燥”是固體流態(tài)化中稀相輸送在干燥方面的應(yīng)用。從現(xiàn)階段而言，紅薯由于收獲季節(jié)集中，加工時(shí)間短，并且紅薯體積大，不適宜長途運(yùn)輸，并且種植區(qū)域多在丘陵和山區(qū)，運(yùn)輸不便，所以仍需以中小型加工為主，投資也不宜過大，可以采用分散加工，集中精制的方法。該法是使熱空氣和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒(淀粉)懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強(qiáng)化了傳熱傳質(zhì)的過程，氣流應(yīng)用于散裝物料的干燥單元操作。

　1、整個(gè)系統(tǒng)采用自動化控制，通過對進(jìn)料水分和氣溫差的測定，自動調(diào)整進(jìn)料量的和進(jìn)氣量，從而保證產(chǎn)品水分的穩(wěn)定；

　　2、熱，干燥時(shí)間短，處理量大，氣流干燥采用氣固兩相并流操作；

　　3、采用變徑紊流技術(shù)，提高了設(shè)備的性能，保證了淀粉的質(zhì)量；

　　4、氣流干燥機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、緊湊、體積小、生產(chǎn)能力大，投資、維護(hù)成本低；

　　5、操作方便，在氣流干燥系統(tǒng)中，把干燥、粉碎、篩分、輸送等單元過程聯(lián)合操作。

　　6、應(yīng)用范圍廣，可適合于各種粉狀、片狀、顆料狀物質(zhì)。

木薯粉也稱木薯全粉，呈粉未狀，與木薯淀粉不同，它是全部木薯塊根的加工物，保留了木薯的營養(yǎng)成份，營養(yǎng)相對木薯淀粉更為。以食用為主。

固得威薯業(yè)開發(fā)的木薯粉加工設(shè)備目前在國際市場得到廣泛應(yīng)用。

工藝過程：

固得威薯業(yè)設(shè)備廠的木薯粉的加工可以大致分為幾個(gè)工段：清洗，粉碎，脫水，干燥，包裝。各個(gè)工段相關(guān)連，可以自動化完成整個(gè)生產(chǎn)過程。

清洗：是木薯粉加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，相對木薯淀粉加工而言更為重要，因?yàn)槟臼矸蹧]有后面的水清過濾工段，其中如果有泥沙將直接影響木薯粉的質(zhì)量，造成雜質(zhì)含量高。常用的木薯清洗設(shè)備有：木薯專用滾筒式去皮清洗機(jī)，主要去除木薯表層的泥沙和木薯皮；漿葉式清洗機(jī)，運(yùn)用仿生學(xué)原理，通過強(qiáng)力清洗去除木薯上的泥沙；新型鼠籠式清洗機(jī)，進(jìn)一步清洗沖洗，提高木薯的凈度，同時(shí)有去皮作用。一般情況下，木薯的清洗要有多個(gè)設(shè)備聯(lián)用，以達(dá)到效果。出口價(jià)格始終低于歐盟和美國產(chǎn)的馬鈴薯、玉米和小麥淀粉，如目前泰國產(chǎn)的特級木薯淀粉每噸售價(jià)約225美元。

放松上蓋手柄的螺母，向標(biāo)志牌粗的方向旋轉(zhuǎn)手柄，至輕推出渣口處的濾網(wǎng)架，無阻、無嚓嚓聲，轉(zhuǎn)動靈活即可啟動本機(jī)，空轉(zhuǎn)數(shù)十秒后，慢慢向標(biāo)志牌細(xì)的方向旋 轉(zhuǎn)手柄，當(dāng)聽到機(jī)器的均勻的嚓嚓聲，扭緊鎖緊螺母，將浸泡好的物料加入料斗中，并及時(shí)調(diào)整水流至您所需要的出漿濃度。如果渣粗，可再向細(xì)的方向微調(diào)手柄， 但不要調(diào)得出渣過細(xì)，過細(xì)渣皮易將濾網(wǎng)眼阻塞，出現(xiàn)渣中帶漿。粉碎加工縮短了粉渣在空氣中的氧化反應(yīng)，大大提高了淀粉的純白度。磨完后如果渣粗，可加水再磨。

漿渣分離機(jī)停機(jī)及清洗：

當(dāng)料斗內(nèi)無物料，出渣口無渣排出時(shí)停機(jī)停水。機(jī)器完全挺穩(wěn)后，取下機(jī)蓋，旋下?lián)芰掀鞯温菽?，取下動砂輪及濾網(wǎng)架，用抹布擦凈機(jī)體內(nèi)外，用水清洗各部件后，按原樣裝復(fù)機(jī)器，以便下次使用。

河南紅薯漿渣分離機(jī)注意：裝復(fù)時(shí)一定按原位，砂輪側(cè)邊的定位與濾網(wǎng)架上的定位螺絲，濾網(wǎng)架底部的標(biāo)記孔與聯(lián)軸器的標(biāo)記柱對正。