冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司凍結(jié)物冷藏間的布置

凍結(jié)物冷藏間是用來較長(zhǎng)期地貯藏凍結(jié)食品的庫(kù)房，冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司對(duì)于凍結(jié)食品來說，冷藏溫度越低，凍品高質(zhì)量貯藏期也越長(zhǎng)，但要考慮到日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)性。根據(jù)研究成果，認(rèn)為-18℃的凍藏溫度對(duì)大多數(shù)凍品來說是的。為了減少凍品在貯藏期間的干耗和冰晶的長(zhǎng)大，要求庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度維持在95%左右，庫(kù)溫波動(dòng)不大于1℃。我國(guó)目前凍結(jié)物冷藏間的設(shè)計(jì)溫度為-12~-20℃。國(guó)外已逐漸趨向低溫化，達(dá)-25~-30℃。水產(chǎn)冷庫(kù)，為了更好的控制水產(chǎn)品在凍藏間的氧化褐變，國(guó)際水產(chǎn)推薦冷藏溫度應(yīng)在-24℃以下。

安裝一個(gè)冷庫(kù)要多少錢

冷庫(kù)造價(jià):冷庫(kù)多少錢一平方或者一個(gè)冷庫(kù)多少錢，其實(shí)這都對(duì)冷庫(kù)缺乏了解而產(chǎn)生的誤區(qū)，因?yàn)檎_的冷庫(kù)造價(jià)不是按照多少錢一立方算的，應(yīng)該是依照庫(kù)體尺寸、根據(jù)客戶需求、給客戶配置適合的機(jī)組和厚度適用的冷庫(kù)板等等，而這些信息都是由客戶提供給我們的。

造價(jià)：冷庫(kù)的單位造價(jià)根據(jù)溫度要求、容積大小以及配置級(jí)別區(qū)別很大，一般來說，一座50~60立方（18~25平米）的高溫保險(xiǎn)庫(kù)（0~4℃）造價(jià)在3萬~4萬之間，冷凍庫(kù)（-15~-18℃）造價(jià)在4萬~5萬。也確實(shí)是冷庫(kù)越大，單位造價(jià)就會(huì)越便宜，反之則會(huì)越貴。在這里我們選擇一個(gè)對(duì)比的來講一下，例如：一個(gè)20立方的冷庫(kù)市場(chǎng)價(jià)一般在3~4萬的樣子，每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少錢來算，您要建一個(gè)1000立方冷庫(kù)，就需要140-200萬，這尺寸這價(jià)格很明顯貴的不真實(shí)。為什么冷庫(kù)不能按每平方、每立方多少錢來算呢？麻雀雖小，五臟俱全，您的冷庫(kù)再小，而保溫板，壓縮機(jī)，冷風(fēng)機(jī)一個(gè)都少不了。

冷庫(kù)門的建造及安裝

小型冷庫(kù)安裝中冷庫(kù)門的出產(chǎn)辦法通常有兩種，一種是將聚氨酯泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi)，一種是選用隔熱板，鉸鏈門和小的移動(dòng)門通常是選用種辦法出產(chǎn)，出產(chǎn)時(shí)要用到液壓機(jī)，其尺度操控非常嚴(yán)厲，門的表里面通常是選用金屬板限制而成，常用的金屬板是0.63mm厚的彩鋼板和0.8mm厚的不銹鋼板，門的表里兩有些被固定在一起，在其附近邊框的中間留有接縫，內(nèi)填尼龍線條，這么能夠避免冷橋的生成，下降冷量的丟失，并能夠固定密封墊料，然后將各拼裝有些放入在液機(jī)中進(jìn)行充填，避免充填聚氨酯時(shí)門的外表變形，聚氨酯的充入量有必要吵醒的操控，不能形成空穴，否則會(huì)下降門的隔熱效果，隔熱材料通常是從裝鉸鏈的一邊注入，在其底部留有泄漏孔，以便對(duì)其脹大度進(jìn)行操控。

關(guān)于低溫庫(kù)門，還應(yīng)該在其間安頓加熱電纜，電纜上面有可拆卸的蓋板，以便于進(jìn)行加熱電纜的修理，門附近密封墊料的裝置應(yīng)非常靈活便利，以便于損壞時(shí)可及時(shí)替換。雙開門通常不在低溫庫(kù)中運(yùn)用，工作人員的進(jìn)出通道或安全出口大都運(yùn)用鉸鏈門，別的，若門的側(cè)邊空間比較小，無法裝置滑動(dòng)門，這種情況下也需求裝置鉸鏈門，在鉸鏈門的頂部，能夠裝置門閉合器，通常裝置在冷庫(kù)的外邊，但通常不是自動(dòng)操控的。

水果冷庫(kù)入庫(kù)前的篩選

水果冷庫(kù)入庫(kù)前的篩選：

水果在水果冷存儲(chǔ)之前篩選器篩選器果實(shí)腐爛，損傷，避免大量的衰變，惡化，太大和太少的水果不能放入冷藏庫(kù)，太大或太小會(huì)導(dǎo)致腐爛。水果冷庫(kù)讓水果存儲(chǔ)時(shí)間選項(xiàng)︰

將選好的水果首先為預(yù)冷，然后運(yùn)往保鮮冷庫(kù)內(nèi)，選好的水果在涼爽，水果冷庫(kù)干燥的地面放置一夜，在黎明之前移至庫(kù)內(nèi)，如果想長(zhǎng)期存儲(chǔ)由蘋果公司使用保鮮袋批服飾，將加載好的水果，輕輕地放到水果冷藏庫(kù)內(nèi)但嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇罅慷逊e，水果冷庫(kù)行動(dòng)到光，避免在處理的過程中被果觸摸，并;

存儲(chǔ)是同樣的原因，它是使其逐漸適應(yīng)圖書館。水果冷庫(kù)避免直接出站導(dǎo)致冷凝表面的水果糖，避免導(dǎo)致顏色已褪去，避免軟化影響口感，導(dǎo)致腐爛。果溫度高的溫度，每 2 ~ 4 ℃ 相對(duì)濕度 75%~ 80%。當(dāng)氣溫上升至 4 ~ 5 ℃ 不同于環(huán)境溫度，出了圖書館。