正確的冷庫詢價方式是什么？

“做冷庫多少錢一平方”正確的冷庫詢價方式是什么？要怎樣選擇合適自己的冷庫呢？

1、要做多大的冷庫，確定下冷庫的尺寸長寬高，如冷庫長3米寬4米高2.5米；

2、確定冷庫里面的溫度范圍，大多數(shù)人對于冷庫溫度沒有具體的概念，甚至不知道自己的貨物的儲藏溫度；奕雪制冷來說說市場上常見的冷庫溫度如0~10℃高溫保鮮冷庫，適合于存放各種水果蔬菜，其次冷庫溫度0℃至零下20攝氏度的冷凍庫，可以放入凍結(jié)好的物品如冰鮮肉類，飲料棒冰，餐飲類等；再有零下25度至零下35度的速凍冷庫，適合一些新鮮海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，肉類的速凍；還有溫度更低一些的零下40度以下的超低溫冷庫，如深海海鮮要求溫度零下60度。

3、冷庫安裝的地點城市在哪里？告訴冷庫商家在哪個城市安裝目的是讓冷庫安裝公司判斷物流運輸?shù)馁M用，很多的人都會選擇本地的冷庫安裝公司主要考慮到冷庫維修的問題。

4、其他特殊要求如制冷設(shè)備的品牌，冷庫保溫層材料的選擇。

?水果保鮮冷庫儲存小常識

水果保鮮冷庫儲存小常識

一、存放條件

1、水果的適貯藏溫度為0C－5C，當(dāng)環(huán)境氣溫長時間保持在－3C－5C，或隆冬冷風(fēng)直接侵襲果實時，就易造成凍害。2、凍害表現(xiàn)。受凍果實一般表現(xiàn)為果皮變褐色且鄒縮，并有不規(guī)則的冰漬狀斑塊。 　　

二、解救辦法。

1、加強貯藏場所的管理，加蓋覆蓋物，避免冷風(fēng)直接侵襲果實。2、將輕微凍的傷的果實移至室溫5C左右的向陽房間內(nèi)，讓其慢慢解凍。大約經(jīng)過半月時間，果皮就會逐漸舒展，恢復(fù)到原來的色澤，這時可把室溫逐步提高到8－10C。（詳見果蔬冷庫）　水果保鮮冷庫儲存小常識

三、注意事項。

1、果實在搬運時，要避免碰傷。因為化凍后的果實如碰傷易在碰傷部位形成圓錐形小坑。2、化凍時溫度不能升高太快，否則會使凍果嚴(yán)重脫水，難以復(fù)原，變成海綿狀的果實，失去食用價值。3、解凍期間要保持一定的空氣溫度（可在房間內(nèi)灑水）。4、揀出凍嚴(yán)重的果實，馬上出售。或作其它處理。

建設(shè)保鮮冷庫有哪些作用

保鮮冷庫是目前是較為先進的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。 那么保鮮冷庫的特點有哪些呢?

1、可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。

2、延長果蔬的貯存期，一般比普通保鮮冷庫長0.5倍—l倍，貯藏至貴價格時上市出售，可獲得高利潤。

3、果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天，而普通保鮮冷庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質(zhì)。

4、可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至較小。