真空包裝機(jī)真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包裝，此后，真空包裝便迅速發(fā)展。

我國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的，而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及的發(fā)展，其適用范圍越來越廣泛，在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝，經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。真空包裝機(jī)小的20泵也使用國內(nèi)行業(yè)品牌上海寧工，大一些的真空機(jī)型號，我們采用中德合資泵或者德國原裝進(jìn)口泵。

真空包裝機(jī)將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。

采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求；

能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染；

真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱

 殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器po裂；

雙室真空機(jī)在工作時(shí)，上蓋可以左右移動(dòng)（兩個(gè)工位），生產(chǎn)率可提高一倍。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

   整機(jī)完全采用304不銹鋼制作

   真空機(jī)材質(zhì)厚度3-5mm

   改良的變壓器和電熱棒，電熱帶壽命長，封口美觀

   配備雙峰式封口線，密封不漏氣

選配功能：

   真空室尺寸可定制

   可以加充氣功能

   可以定制為下凹式，斜坡式（適合液體包裝）

   可以加模具，包裝成型（大米包裝）

   電腦板和機(jī)械面板可選

   真空泵可選20型，63型，100型，160型，200型。