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吳中區(qū)東山繁茂果樹(shù)苗木場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多種果樹(shù)樹(shù)苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹(shù)苗!
碧螺春:
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。gao級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。當(dāng)茶葉干度達(dá)六、七成干,時(shí)間約10分鐘左右,繼續(xù)降低鍋溫轉(zhuǎn)入搓團(tuán)顯毫過(guò)程。
蘇州吳中區(qū)東山繁茂果樹(shù)苗木場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多種果樹(shù)樹(shù)苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹(shù)苗!
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)有名的茶、果間作區(qū)。茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說(shuō):“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)。” 茶樹(shù)、果樹(shù)相間種植,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。第四、涼水,就是將廢水倒入茶杯當(dāng)中,然后等待水的溫度降到八十?dāng)z氏度。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水1銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
碧螺春的功效:
緩解腳1氣作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開(kāi),放溫后浸泡雙腳,每次浸泡半小時(shí),然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅(jiān)持每晚泡腳1次,一般1周后腳1氣便會(huì)減輕。
抑制ai細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗ai作用。作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
連續(xù)40攝氏度的高溫讓部分碧螺春茶樹(shù)樹(shù)葉遭到灼傷,少數(shù)碧螺春樹(shù)葉呈現(xiàn)枯黃、打卷狀態(tài),一些耐不住高溫的葉片已經(jīng)呈現(xiàn)黑色,茶樹(shù)迎來(lái)了高溫危機(jī)。
7月28日,茶農(nóng)們?yōu)榱私o茶樹(shù)抗旱,可謂十八般武藝樣樣都用盡:有的新樹(shù)苗拉傷遮陽(yáng)傘,另一些則是做足保濕工作,像極了給樹(shù)貼面膜,目的就是讓水分在樹(shù)干內(nèi)多保存一些時(shí)間。
不僅如此,茶農(nóng)們還給茶樹(shù)進(jìn)行水分灌溉,目的就是讓茶樹(shù)能安然度過(guò)炎夏。
炎炎夏季,茶樹(shù)有了茶農(nóng)們的幫助一定能安然度夏,而我們,也會(huì)在碧螺春的幫助下,享受夏季一絲清涼。