佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。2、洗碗機應水平放置，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0。2.去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。3.操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi)，選定一檔，洗碗機則在設定的時間內(nèi)，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。4.節(jié)電節(jié)水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0.2元，這樣低的費用一般家庭都能承受。5.一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。

      佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。先把擱物架取下，再將下噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機器內(nèi)壁，再用清水沖凈即可。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

    控制裝控制裝置安裝在洗碗機的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統(tǒng)：定時器，它決定運轉(zhuǎn)過程中每個階段的持續(xù)時間和在恰當?shù)臅r候啟動恰當?shù)墓δ埽ɡ缣砑酉礈靹娝逑春团潘δ埽?。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統(tǒng)。6、多層保護：內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損?，F(xiàn)代洗碗機還有一個門鎖，必須鎖上洗碗機才能運轉(zhuǎn)。有些甚至有兒童安全鎖。進水閥這是水從家里的供水系統(tǒng)進入到洗碗機的地方。水并不是靠洗碗機的泵抽入盆里的，而是當進水閥打開時，水壓本身使水進入洗碗機。泵泵由電機驅(qū)動。在壓水過程中，泵把水推進到噴管里。在排水過程中，泵把水引到排水管。這個馬達泵配件安裝在盆的下方，洗碗機的中心位置。泵主要有兩種類型：可逆型直接驅(qū)動型泵這類泵通過改變馬達的方向來決定是把水壓到噴 管還是把水壓到排水管?？赡嫘捅猛ǔＪ谴怪卑惭b的。直接驅(qū)動型馬達只能朝一個方向運轉(zhuǎn)，因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的，它可以打開和關閉相應的閥門，或者轉(zhuǎn)換管道通路。不可逆型泵通常是水平安裝的。

      佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

洗碗機的洗滌過程

A.          開門式

1.          打開洗碗機機門，把所有待洗的餐具放在碗碟架內(nèi)，推入洗碗機內(nèi)。

2.          關上洗碗機機門，洗碗機開始自動清洗，同時洗碗機指示燈會顯示。

3.          洗碗機在自動清洗時，可準備下一次所需洗滌的餐具，當循環(huán)指示燈熄滅時，說明洗滌過程已完成。

4.          打開洗碗機機門，把洗干凈的餐具連同碗碟架一起拉出來。

         停留約25-30秒，待餐具上殘余的水份晾干，再收拾、分類存放。

A.          通道式

1.          等主洗水溫達到55℃時開始開機。

2.          把花灑沖過的餐具放入洗碗機，可連續(xù)放入。

3.          等筐子完全出來時再隔一個筐左右的時間，進行收餐具。

B.          收餐具

1.          裝杯子的杯架要斜放，以便杯內(nèi)、杯底凹陷部位的積水能流掉。

2.          收餐具時檢查餐具是否已干凈，水是否已晾干，然后把它們分類存放。如發(fā)現(xiàn)餐具沒洗干凈或色澤暗淡，則須放入餐具去漬粉的溶液中浸泡清洗。

3.          裝筷子、湯匙的平底筐要斜放，不易停水。

     洗碗機的消毒溫度

1.          主洗溫度55-60℃。（注：洗滌密胺、不銹鋼餐具時需60-70℃）

2.          過水消毒溫度80-90℃。（特殊材料60-70℃）

     洗碗機及周圍環(huán)境的清洗

1.          洗碗機使用結(jié)束后或連續(xù)清洗2-3小時后應中途換水，關閉洗碗機電源開關，打開洗碗機機門。

2.          取出隔渣盤，沖洗干凈；提出溢流排水管，使水自動排放出。

3.          取出主洗上下水臂，放在邊上檢查情況。

4.          戴手套用干凈的抹布沾取一些酸性除垢劑，把洗碗機缸內(nèi)的探頭擦洗干凈，然后用水管把整個洗碗機內(nèi)部沖洗干凈。

5.          洗干凈后吧配件重新裝上。

6.          洗凈并擦干洗碗機外殼的表面及操作臺，把洗碗機機門打開，使之自然干燥。

7.          用洗滌劑和水洗凈四壁及地面。

商用洗碗機，滿足連鎖餐飲的使用需求

隨著商用洗碗機的不斷發(fā)展，越來越多的餐飲業(yè)也開始使用這類產(chǎn)品以代替部分人工勞動了。而連鎖餐飲業(yè)中，許多商家紛紛選擇了廣億洗碗設備。那么連鎖餐飲選擇使用廣億洗碗設備的原因有哪些呢？

餐廳自動洗碗機

1.使用廣億洗碗設備清洗的餐具的清潔程度是手洗餐具無法實現(xiàn)的。直接驅(qū)動型馬達只能朝一個方向運轉(zhuǎn)，因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的，它可以打開和關閉相應的閥門，或者轉(zhuǎn)換管道通路。廣億洗碗機在進行餐具清潔時，主洗溫度為60-75℃，可以清除餐具表面的食物殘渣和油膩；而清洗殘渣之后進行漂洗的溫度則高達82-95℃，可以完全破壞餐具表面常見的大腸、金黃色等繁殖的溫度條件。

2.廣億洗碗設備使用的清洗劑與催干劑是特別酸堿度的藥液，同時清洗和漂洗的高溫可以使餐具本身聚熱，在催干劑的作用下可以快速干燥，洗滌完成后即可得到潔凈、無菌、干燥的餐具，達到餐具衛(wèi)生標準，可以直接使用。

3.由于連鎖餐飲店的后廚洗碗機大多相對擁擠，且電量不足，而廣億有多款不同占地面積和洗滌量的洗碗機可供選擇，可以滿足不同大小需求的連鎖餐飲店面的餐具清洗數(shù)量，從而在提升餐飲店工作效率的同時也不造成資源浪費。