SZ-200灌腸機產(chǎn)品參數(shù)：

電壓：220/380V

功率：1.5kw

產(chǎn)量：200kg/H

機重：80kg

外形尺寸：800*380*1550mm本機使用敞開式不銹鋼料斗，適用于連續(xù)添加物料；與灌裝手接觸部件全部采用不銹鋼制作以防生銹；該機自動化程度高，技術先進、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作，具有不破壞物料成份，保質(zhì)、保鮮等特點。

灌腸器價格低廉整機采用不銹鋼制成,外型美觀,電動灌腸機結構緊湊合理,密閉防水,易于清洗.用于制作肉醬灌腸。

手動灌腸機簡介：

1、屬于家用小型的灌腸機系列產(chǎn)品.符合中國認證制作.

2、小型手動灌腸機采用了傳統(tǒng)的工藝制作,操作簡便.結構清晰簡單

3、同時還有多款各種類型功能用途的灌腸機系列產(chǎn)品以及相應的手動灌腸機.

隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，高質(zhì)量的快餐食品越來越受到消費者的青睞，方便又美昧的休閑食品，更是受到了消費者的歡迎，燒烤腸作為新興的休閑食品，風靡全國。

　　下面就為消費者介紹一下灌腸機燒烤腸的制作工藝

　　制作工藝：

　　胸肉和雞皮用5毫米7L板絞碎，要求形狀整齊飽滿；豬瘦肉用8毫米7L板絞碎，要求顆粒整齊均勻。將胸肉、雞皮置入斬拌機，依I欠加入確§羹鹽、郫鈉、白酬癟、昧半自、10俐，JK，{耐粘毹十，肉餡品J童不高于8℃。 將鹽、亞酸鈉、豬瘦肉混合均勻，4℃環(huán)境下腌制12～18時。將腌制好的豬肉、大豆分離蛋白、1 OKg冰水置入斬拌機，斬拌5分鐘。盡管我們的肉類加工設備并不先進，但由于性能和質(zhì)量已有不少提高，再則價格便宜，所以還是能吸引大多數(shù)的不發(fā)達國家的客商前來。加入剩余輔料和冰水，斬拌5分鐘，后加入香精香料，終餡溫不高于8℃c

　　灌裝：用直徑30~40毫米的塑料腸衣灌制。

　　煮制：水~90~C，中心溫度80。C，時間60分鐘。冷卻至中心溫度低于1 5℃后裝箱0~4~恒溫冷藏。食用時將燒烤腸剝皮，在燒烤機上加熱，撇上調(diào)昧料，直接食用或加上蔬菜，夾在面包中食用。