早餐車的發(fā)展

早餐車的發(fā)展：

早餐車從2002開(kāi)始出現(xiàn)。當(dāng)年北京市政府推出“早餐車工程”，在市民聚集的社區(qū)、街道設(shè)置早餐亭、早餐車，由餐飲企業(yè)統(tǒng)一配送早餐，要求每1000戶居民、間隔500米左右需設(shè)置1到2個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn)，使居民行走5到10分鐘就能買到早點(diǎn)。從此，主色調(diào)為黃色的早餐車成為了北京街頭一景。
    早餐車的經(jīng)營(yíng)范圍比較廣，包子、煎餅、豆?jié){、酸奶，上班族的早餐花色基本都找得到，有的還能買到飲料。方便快捷讓其成為部分人的生活習(xí)慣。調(diào)查結(jié)果顯示，在社區(qū)附近的早餐點(diǎn)吃早飯的人多，達(dá)到31.39%。其次是在家吃，有28.81%。依靠早餐車的有27.89%位列第三。電力驅(qū)動(dòng)及控制系統(tǒng)由驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)、電源和電動(dòng)機(jī)的調(diào)速控制裝置等組成。而在便利店或快餐店吃早餐的人少，只有5.0。

該如何合理控制早餐車充電時(shí)間

如今早餐車受到了廣泛的應(yīng)用，對(duì)于車輛來(lái)說(shuō)合理控制充電時(shí)間是非常重要的，那么如何合理控制它的充電時(shí)間呢？

1、根據(jù)日常的使用情況來(lái)準(zhǔn)確的把握充電時(shí)間，參考平時(shí)使用的頻率以及行駛的里程情況來(lái)把握充電頻次；

2、早餐車在正常使用的情況下，電量表指示燈紅燈和黃燈亮著，則說(shuō)明車輛需充電，如果只剩下紅燈在亮著，則應(yīng)該停止運(yùn)行，立即充電，以免由于電瓶過(guò)度放電而縮短其使用壽命；

3、充電完成之間行駛時(shí)間較短就進(jìn)行充電時(shí)，充電的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，以免形成過(guò)度充電，使電瓶發(fā)熱。

電動(dòng)早餐車的產(chǎn)品特色

電動(dòng)早餐車的產(chǎn)品特色 
1．移動(dòng)性 。因?yàn)椴蛙嚲哂锌梢苿?dòng)性 ，經(jīng)營(yíng)時(shí)間 、地點(diǎn)均十分靈活。 
2．環(huán)保。由于餐車自身?yè)碛杏蜔熖幚硐到y(tǒng)，不污染環(huán)境 。
市場(chǎng) 
分析據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)介紹 ，盡管 人們對(duì)早餐需求較為旺盛 ，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) ，2017 年市場(chǎng)需求超 過(guò)了 1200 億元 ，還在以每年 14％的速度增加 ，但事實(shí)上市場(chǎng)(專指正規(guī)的餐飲企業(yè) ，如快餐店 、移動(dòng)餐車等 )供給量不足一半 。具體到移動(dòng)餐車 ，其市場(chǎng)份額僅 占國(guó)內(nèi)早餐市場(chǎng) 的 2．9％，像杭帥1每天約有 600萬(wàn)人吃早餐 ，而電動(dòng)餐車'>移動(dòng)餐車只有 130 余輛 ，根本無(wú)法滿足市場(chǎng)。據(jù)、l 內(nèi)人士介紹 ，至少有 400 余輛車才能滿足當(dāng)?shù)?前場(chǎng)需求。而且只要世界上還有人的存在，那么餐飲這個(gè)行業(yè)，就永遠(yuǎn)不會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展而埋沒(méi)在歷史的長(zhǎng)河中了……。這還儀僅是早餐市場(chǎng) ，若是將午餐市場(chǎng)(專指在街邊小販購(gòu)買午餐的消費(fèi)市場(chǎng) )計(jì)算在內(nèi)，市場(chǎng)空間巨大。