脫水干制常用方法有自然曬干及人工脫水兩種。人工脫水包括烘爐干制、微波干制、膨化干制、紅外線(xiàn)及遠(yuǎn)紅外線(xiàn)干制、真空干制等。目前較先進(jìn)的人工脫水是冷

凍真空脫水法，產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、昧、形，又具有理想的快速?gòu)?fù)水性。工藝流程是:原料挑選→清洗→去皮→切分→燙漂→冷卻→瀝干→→真空干燥→分檢→包裝。

　　當(dāng)前，食品加工技術(shù)的一個(gè)重要趨勢(shì)是da限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)和色香味，而干燥工藝和設(shè)備的選擇對(duì)食品產(chǎn)

品的營(yíng)養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥，是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施，干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國(guó)相繼開(kāi)發(fā)出了各種多功

能、高xiao率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)，食品干燥技術(shù)和設(shè)備還是取得了不少進(jìn)步。

知識(shí)、技術(shù)是食品干燥行業(yè)做專(zhuān)、做精的堅(jiān)實(shí)后盾?！膀v龍重工”很明確要源源不斷地獲得xin專(zhuān)業(yè)知識(shí)及技術(shù)，必需與高校及科研單位長(zhǎng)期合作，把知識(shí)有效轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的生產(chǎn)力，使得自身人力資源得到有效利用，成為實(shí)現(xiàn)新技術(shù)、新產(chǎn)品的生產(chǎn)主體，食品干燥設(shè)備行業(yè)的新風(fēng)尚。主要品種有胡蘿卡、食用菌類(lèi)、蔥類(lèi)、大蒜、辣椒、黃花菜、菠菜、白菜、甘藍(lán)和姜等。

     食品干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，在某種程度上改變了社會(huì)和大眾對(duì)機(jī)械工業(yè)、裝備制造業(yè)的看法和某些傳統(tǒng)觀念，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步。因此，推動(dòng)干燥設(shè)備前進(jìn)具有重要意義，而推動(dòng)烘干設(shè)備進(jìn)步就必須加大改進(jìn)力度，不斷。

 食品冷風(fēng)干燥裝置可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品和其它食品、各種農(nóng)產(chǎn)品的脫水干燥，如生魚(yú)片、鮐魚(yú)、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)、柳葉魚(yú)、丁香魚(yú)、蝦類(lèi)和貝類(lèi)的干燥。

    食品 冷風(fēng)干燥裝置工作原理與一般空調(diào)器近似，當(dāng)濕空氣在風(fēng)機(jī)吸引下，從去濕機(jī)進(jìn)口處與蒸發(fā)器表面接觸進(jìn)行熱交換，由于蒸發(fā)器表面溫度低于進(jìn)來(lái)的濕空氣露dian溫度，空氣中的一部分水蒸氣就凝結(jié)在蒸發(fā)器表面，落入接水盤(pán)排出。去濕后的空氣流出蒸發(fā)器進(jìn)入冷凝器加熱，這個(gè)過(guò)程我們稱(chēng)為等濕加熱過(guò)程。由于空氣溫度升高，含濕量降低，因此使室內(nèi)空氣的濕度逐漸降低，從而達(dá)到降濕目的?！ぴ摷Z食烘干機(jī)以煤、柴、秸桿或稻殼作燃料，經(jīng)過(guò)燃燒和換熱轉(zhuǎn)換為干凈熱空氣，對(duì)被烘干谷物無(wú)污染。

多年來(lái)，我們緊跟市場(chǎng)的發(fā)展和客戶(hù)的需求，并結(jié)合公司的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷開(kāi)發(fā)和完善產(chǎn)品。我公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)澳大利亞、比利時(shí)、朝鮮、俄羅斯、墨西哥等國(guó)家，深受廣大客戶(hù)的贊揚(yáng)。

食品加工技術(shù)的一個(gè)重要趨勢(shì)是da限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)和色香味，而干燥工藝和設(shè)備的選擇對(duì)食品產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥，是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施，干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。1、性能介紹蘑菇烘干機(jī)由加熱室和物料室構(gòu)成，主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。近幾年我國(guó)相繼開(kāi)發(fā)出了各種多功能、高xiao率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)，食品干燥技術(shù)和設(shè)備還是取得了不少進(jìn)步

食品脫水干燥機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用型設(shè)備，具有較強(qiáng)的針對(duì)性，實(shí)用性，能源．廣泛適用于各類(lèi)地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。我們?cè)跒橛脩?hù)生產(chǎn)制作設(shè)備時(shí)，

根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性，用戶(hù)工藝要求，結(jié)合幾十年來(lái)積累的經(jīng)驗(yàn)，為用戶(hù)設(shè)計(jì)制作出適用．品質(zhì)jia的蔬菜干燥設(shè)備。