青豆含有大量的大豆磷脂、不飽和脂肪酸，可以使我們?nèi)梭w的血管保持彈性、預(yù)防zhi肪肝的形成。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，青豆中富含多種抗yang化成分，即可以kang衰老，自古以來，人類都在追求“長(zhǎng)生不老”，雖然我們?nèi)祟惒豢梢哉娴淖龅介L(zhǎng)生不老，但我們可以減慢身體的衰老速度，只要我們能有效消除我們體內(nèi)的自由基，就能延緩人體的衰老速度。而青豆恰好可以為我們?nèi)梭w提供表兒茶素、兒茶素這兩種可以有效消除我們體內(nèi)的自由基的物質(zhì)來延緩衰老速度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

青豆煮熟撈出來后，放入提前準(zhǔn)備好的涼白開水中給它泡涼?！静襟E五】：然后另外起鍋燒水，水開后，放一勺小蘇打或者食用堿，然后把豆皮絲也倒入鍋中，焯水1分鐘左右，主要是去除豆腥味，同時(shí)口感也滑嫩柔軟?！静襟E六】：然后撈出來后放入泡豆子的水中一起泡涼，泡涼后一起撈出來把水瀝干備用?！静襟E七】：這個(gè)時(shí)候我們開始準(zhǔn)備調(diào)料，首先把大蒜拍碎后剁成蒜末，生姜也切成末一起放小碗中放涼，然后開始調(diào)味，依次放入鹽2克、雞精2克、花椒油1勺、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺，給它們攪拌均勻備用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

青豆玉米炒飯--簡(jiǎn)單又高ji的早餐~~

1、超市買的冷凍青豆和玉米，自然解凍，清水煮沸，大概3分鐘后撈出備用。

2、自家做的臘肉風(fēng)干腸，切小塊備用。

3、鍋燒熱加入花生油少許，倒入風(fēng)干腸小火翻炒，加入蒜片和花椒粉，繼續(xù)翻炒1-2分鐘

3、加入煮好的青豆玉米，生抽少許，鹽適量，繼續(xù)翻炒。

4、加入前一天剩余的米飯，翻炒1-2分鐘，zui后大火翻炒幾下就可以出鍋啦~~

購雞半只，青豆八兩。雞切丁，豆白水先煮。后干煸雞丁，與豆共炒，色ji佳，雞肉之黃，豆子青翠，若春分之大地，萬物始，而未皆綠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

排骨毛豆燉面筋

原料：排骨500克、面筋300克、青豆250克、蒜一頭、八角兩個(gè)、辣椒六個(gè)、冰糖三顆、姜兩個(gè)、花椒半湯匙、鹽一茶匙、五香粉一茶匙、黃酒半碗、老抽一點(diǎn)五湯匙、生抽一湯匙、白酒一湯匙。

做法：水燒開把面筋焯水撈出過冷水瀝干。把排骨放入，倒入一湯匙白酒。煮開撈出過冷水洗凈瀝干水備用。鍋里放油，把姜，蒜，八角一起炒香。放入排骨和面筋，辣椒，花椒一起炒干水分，排骨微微發(fā)黃。倒入半碗黃酒煮開。放入老抽生抽五香粉冰糖。兌開水剛淹沒食材。大火煮開。轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)后放入青豆。調(diào)入鹽，繼續(xù)燉十分鐘。大火收汁即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制