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個(gè)性化學(xué)校食堂管理:將有檔次公寓飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)模式帶到工廠、公司、員工飯?zhí)弥?,快時(shí)尚品牌的用餐,自身選餐、2葷1素、3葷1素、2葷2素、1葷2素等,依據(jù)貴公司定制用餐計(jì)劃方案,非常是早飯,人們企業(yè)做得比較豐富,各種各樣點(diǎn)心、面包。人性化服務(wù)氣氛讓用餐員工覺(jué)得很暖心,健全的溝通體制,處理員工用餐時(shí)的各種各樣提議和難題,人們十分重視在說(shuō)用餐員工的溝通上,多方面、迅速地尋找難題,以出示更強(qiáng)的管理方法服務(wù)項(xiàng)目。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育各地教育、衛(wèi)生健康行政部門(mén)要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo),充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)改善專家、學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師系統(tǒng)、農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)手冊(cè)作用,加大對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度,提高營(yíng)養(yǎng)配餐能力。要建立健全營(yíng)養(yǎng)配餐制度,每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(兼)職營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員,有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員,對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)均衡等進(jìn)行咨詢指導(dǎo),推廣科學(xué)配餐、膳食營(yíng)養(yǎng)等理念,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間,結(jié)合不同年齡段學(xué)生特點(diǎn),開(kāi)展形式多樣的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng),普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。
少鹽少油控糖限酒
食用鹽是食物烹飪或加工食品的主要調(diào)味品,也是人體所需要的鈉和碘的主要來(lái)源。我國(guó)多數(shù)居民的食用鹽攝入量過(guò)高,而過(guò)多的鹽攝入與血壓高、胃并和腦卒中有關(guān),因此要降低食用鹽攝入。烹調(diào)油包括植物油和動(dòng)物油,是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來(lái)源,也有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用。過(guò)量飲酒與多種疾病相關(guān),會(huì)增加肝損傷、關(guān)節(jié)痛、血管疾病和某些病癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。因此不推薦飲酒。成人每天食用鹽不超過(guò)6克,每天烹調(diào)油25-30克。推薦每天攝入糖不超過(guò)50克,比較好的控制在約25克以下。建議成年人每天飲水7-8杯(1500-1700毫升),提倡飲用白開(kāi)水或茶水,不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒,成人如飲酒,一天飲酒的酒精量男性不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。
采購(gòu)配送優(yōu)勢(shì) 原料安全衛(wèi)生 公司所有食品原材料直接采購(gòu)廠家及生產(chǎn)基地、我們對(duì)所有的供貨商均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核程序、要求供貨商必須有政府頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有的銷(xiāo)售產(chǎn)品許可證、更大程度保證原材料的安全衛(wèi)生。 采購(gòu)成本低廉 公司與有關(guān)供貨商建立良好的合作關(guān)系、能在采購(gòu)價(jià)格上獲得一定的優(yōu)勢(shì)、減少了原料批發(fā)的中間環(huán)節(jié)、保證供應(yīng)渠道及質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定。資料統(tǒng)一配送 公司設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通過(guò)物流配送中心、同時(shí)通過(guò)“質(zhì)量裁衣”式的設(shè)計(jì)、制定出以客戶為導(dǎo)向、低成本、率、的物流方案、采用計(jì)算機(jī)資料化管理、由飯?zhí)酶鶕?jù)生成計(jì)劃制定配送計(jì)劃、由公司物流配送中心直接統(tǒng)一配送、能保證原料供應(yīng)準(zhǔn)時(shí)。