金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。歡迎訂購~

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開壽司店前期的準(zhǔn)備工作

選好店址基本上決定著投資的成敗。選址應(yīng)優(yōu)先下面的地址 ，這幾個(gè)地方又以購物中心和商業(yè)步行街為蕞佳位置，因?yàn)閴鬯镜甑闹饕M(fèi)人群為12—25歲的年輕人，占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。

1、客流量大且消費(fèi)層較高的購物中心或商業(yè)步行街;

2、周邊有較多的辦公樓、學(xué)校的地方;

3、較成熟的社區(qū)附近。

壽司店裝修風(fēng)格

一般是以深木色為主調(diào)木格，木窗，榻榻米之類的。吃壽司希望一進(jìn)店就能感覺身在出產(chǎn)地，那樣覺得壽司很正宗，是心理感覺。墻面可以白色背景上彩繪上櫻花樹之類的圖案。餐具蕞好是比較有特色的，地板用現(xiàn)在有一種白色帶粉色印花那種，燈光也不要太亮。

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保鮮膜是用來隔著壽司竹簾，為了不要讓米飯跟竹簾粘在一起，以免影響到壽司后的成果。冬季屬陰，養(yǎng)生應(yīng)以固護(hù)陰i精為本，宜少泄津液，所以冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，才能強(qiáng)身體，切不可暴暖出大汗。保鮮膜的選取不用太大，但也不可太小，保鮮膜的大小能夠蓋住壽司竹簾即可，可以選取一些稍微厚一點(diǎn)的保鮮膜，厚一點(diǎn)的保鮮膜容易平鋪在壽司竹簾上，操作起來也更容易方便。

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卷壽司，也就是海苔卷，在日料餐桌上，也是常見的壽司之一。

具體做法是，將海苔烘烤好后，放在竹簾上，鋪上米飯，放上食材，卷成圓筒狀的壽司，或再切成一個(gè)個(gè)小塊。

食材會(huì)分為好多種，比如黃瓜、三文魚、金槍魚等，隨不同的卷壽司而已，但是制作時(shí)要注意，一根根食材要橫著放整齊，不然切出來，會(huì)有差異。