葡萄酒的起源，寧夏紅酒葡萄酒酒廠

葡萄酒的起源

    銀川葡萄酒是世界歷史悠久的酒精飲料之一，有關其發(fā)源，科學家們一直不辭勞苦地探索著。實際上，要想尋找有關葡萄酒釀造的真相也是較為艱難的一件事情，終究葡萄籽、葡萄和紅提梗的存有并不相當于葡萄酒的存有。就現(xiàn)階段，有關葡萄酒的釀造開始紀錄追朔至公元9,000年的我國，寧夏紅酒，銀川紅酒，寧夏葡萄酒。

   換句話說，葡萄酒極有可能并不是外國貨。而在此之前，大家普遍覺得葡萄酒始于歐洲地區(qū)乃至中西亞地區(qū)，歷經(jīng)長期性一次次的科學研究后，生物學家明確賈湖遺址發(fā)掘出的陶瓷器內腔上的沉淀中帶有酒石酸成份及其大米、純蜂蜜、山楂果和紅提等成份。

      寧夏江源葡萄酒莊有限公司是一家從事種植、釀造、生產和銷售的公司。江源酒莊地處于羅山腳下，依托羅山自然保護區(qū)的優(yōu)勢，堅持天然、無公害的綠色種植方式，特別是采用油餅作為基肥和追肥，造就了的葡萄品質，為釀造出的葡萄酒打下來堅實的基礎。經(jīng)營范圍：葡萄，經(jīng)果林種植及銷售，枸杞種植加工和銷售，果酒，葡萄酒釀造生產加工與銷售。

紅酒制作過程，銀川紅酒葡萄酒酒廠

紅酒制作過程

    1.收摘葡萄：制酒用的葡萄是根據(jù)人力或機械設備從葡萄藤上采摘下來的，收摘時間則因原產地、葡萄種類及氣候條件而異。設備收摘的技巧較為不光滑，一般只適用這些較為牢固、質量指標不太高的葡萄。采摘下來以后，葡萄還得歷經(jīng)一個去梗的全過程。

   2.榨?。汉芏鄠鹘y(tǒng)式的中小型葡萄園都是會推行用腳踩的榨取方式，這類作法在西班牙特別是在廣泛。經(jīng)營規(guī)模很大的紅酒莊園則會用設備來壓榨葡萄汁。大家有時候會在前端時間把水果汁和固態(tài)成份——瓜瓤和外果皮——隔開起來，有時候又會任憑他們混在一起。大家一般把后邊這一個預浸全過程稱之為讓葡萄酒“泡渣”（onthelees），由此而來的制成品會有著更濃的味兒、更加深入的色調和高些的丁香紫含量。 

  3.發(fā)醇：大家會把損壞的葡萄放進一個大酒桶，添加酵母菌，讓它逐漸發(fā)醇——酵母會吞噬葡萄之中的糖份，把糖份轉換成乙醇。葡萄越發(fā)完善，糖份的含量就越大，制成品的乙醇含量限制也就越高。 

  4.二次發(fā)酵：有一些葡萄宴會歷經(jīng)二次發(fā)酵的全過程，這一全過程名叫蘋果酸-乳酸發(fā)酵（malolacticfermentation），能夠將酒里的蘋果酸轉換成乳酸菌，成效則是一種更加溫和鮮美的味兒。 

  5.過慮：將葡萄酒泵注過濾系統(tǒng)以除去殘渣。 寧夏紅酒，銀川紅酒。

  6.熟成：大部分紅葡萄酒和特殊種類的白葡萄宴會在紅橡木酒桶之中待上好多個月的時間，目地是讓他們消化吸收一點紅橡木口味。相較來講，大部分白葡萄酒的熟成時間就需要短一些——只必須好多個禮拜，用的則是不容易加上口味的不銹鋼板酒桶。 7.裝罐：這可能是全部釀酒過程之中比較忙碌的一道工藝流程，遇到生產流水線上面有酒瓶子損壞的情況下更是如此。裝罐以后，有一些葡萄宴會直接進入銷售市場，另一些則會沉寂起來，進到下一個熟成環(huán)節(jié)，寧夏葡萄酒，銀川葡萄酒。

葡萄酒是以葡萄為原材料釀制的一種水果酒。銀川葡萄酒葡萄酒酒廠

葡萄酒是以葡萄為原材料釀制的一種水果酒

    銀川葡萄酒是以葡萄為原材料釀制的一種水果酒。其酒精含量高過葡萄酒而小于純糧酒。營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生保健的功效顯著。有些人覺得，葡萄酒是身心健康環(huán)境衛(wèi)生的飲品之一。它能調節(jié)基礎代謝的特性，推動血液循環(huán)系統(tǒng)，避免碳水化合物提升。還具備有利排尿、激起功能和避免變老的作用。寧夏紅酒也是心臟疾病的中和劑，可防止敗血病、缺鐵性、病、消化不好和眼等病癥。常喝葡葡酒患心臟疾病率降低，血糖和減少。葡萄酒的種類許多 ，因葡萄的種植、葡萄酒生產工藝流程標準的不一樣，商品設計風格不盡相同。

    寧夏葡萄酒，按酒的顏色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮尖肉白的葡萄分離出來發(fā)酵做成。酒的顏色淡黃帶綠，類似沒有顏色或淡黃、禾稈黃、金黃色。凡深黃色、色、粽色或褐黃等色，均不符白葡萄酒的顏色規(guī)定。2．紅葡萄酒：選用皮尖肉白或皮和肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混和發(fā)酵而成。酒色呈當然深寶石紅、寶石紅、紫紅色或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符紅葡萄酒的顏色規(guī)定。3．石榴紅葡萄酒：用有顏色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離出來發(fā)酵做成。酒色為淺紅、石榴紅、桔紅或玫瑰紅色。凡顏色過深或過淺均不符石榴紅葡萄酒的規(guī)定。這一類葡萄酒在口味上具備神秘感和顯著的清香，含單寧酸不適合太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、荷蘭藍等種類都合適釀造石榴紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定占比勾調也可算作石榴紅葡萄酒。