低溫生物菌種介紹

用于發(fā)酵過(guò)程作為細(xì)胞催化劑的微生物，包括細(xì)菌、酵母菌和霉菌四大類(lèi)。來(lái)源于自然界大量的微生物，從中經(jīng)分離并篩選出有用菌種，再加以改良，貯存待用于生產(chǎn)。

是指食用菌、工業(yè)菌、農(nóng)用菌菌絲體及其生長(zhǎng)基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種是從事微生物學(xué)及生命科學(xué)研究的基本材料，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中，診斷制品的制備，菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究，藥的抑菌試驗(yàn)及藥品微生物檢驗(yàn)等都有一套完整的菌種菌種分為母種（一級(jí)種）、原種（二級(jí)種）和栽培種（三級(jí)種）三級(jí)。

低溫生物菌種——菌種分離方法介紹

孢子分離又可分為以下幾種方法：

( 1 ）褶上涂抹法：選取新鮮、健壯、未開(kāi)傘、未裂破的子實(shí)體，洗凈后用75 %酒精表面滅菌2 分鐘，然后連同培養(yǎng)基一起放入接種箱內(nèi)，經(jīng)熏蒸消毒12 ～ 24 小時(shí)，再按無(wú)菌操作技術(shù)將接種環(huán)在子實(shí)體菌褶上涂抹，把涂抹后帶孢子的接種環(huán)在培養(yǎng)基上劃線接種，，后置于25 ～ 28 ℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)，可得純菌種。

( 2 ）孢子印采集法：取滅過(guò)菌的載玻片、試紙或黑布，置于新鮮、未開(kāi)傘或未開(kāi)裂的子體菌褶的下方。經(jīng)24 小時(shí)后，便落下孢子，形成印痕（即孢子印）。然后，用接種環(huán)或玻璃棒蘸取孢子，接種在平面或斜面培養(yǎng)基上，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，可得純菌種。

( 3 ）孢子收集器采集法：孢子收集器由玻璃鐘罩、培養(yǎng)皿、三角架、搪瓷盤(pán)等組成。鐘罩下為一搪瓷盤(pán)，直徑25 厘米左右，盤(pán)內(nèi)先墊襯4～6 層紗布，中央放1 副9 厘米直徑的培養(yǎng)皿，大蓋口朝下，上放小的，口向上。然后，在上面小的培養(yǎng)皿上放1 只鉛絲繞成的三角架，再將帶孔的玻璃鐘罩蓋上，頂上罩孔用棉塞塞好，用紗布包好整個(gè)孢子收集器，置于高壓滅菌鍋或蒸籠內(nèi)滅菌2小時(shí)。

孢子收集器滅菌消毒后，放入無(wú)菌室或無(wú)菌箱內(nèi)。然后，用小刀割取1 塊4～5 厘米大小的子實(shí)體，插在收集器內(nèi)的三角架頂上（若無(wú)孢子收集器，也可用培養(yǎng)皿代替）。再置于溫度24 ～26 ℃下培養(yǎng)24 小時(shí)，培養(yǎng)皿中便可見(jiàn)到白色粉狀物，此即為孢子。此時(shí)，可將孢子收集器再移至接種箱內(nèi)，取出培養(yǎng)皿，蓋好，并在培養(yǎng)皿內(nèi)加入10 ～ 20 毫升的無(wú)菌水，使孢子散于本中，成為孢子懸浮液。然后，再用無(wú)菌打針筒或吸管吸取孢子懸浮液，接種于試管斜面培養(yǎng)基上，每管注2 ～ 3 滴。置于24 ～ 26 ℃溫度下培養(yǎng)5 ～ 7 天，培養(yǎng)基上便可長(zhǎng)出白色菌落。待菌落直徑有0 . 5 厘米時(shí)，選健壯的菌落，再移接于另一試管的斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng)。當(dāng)白色菌絲長(zhǎng)滿試管時(shí)，便得純菌種。

微生物菌種有什么功效呢？

微生物肥料的功效是一種綜合性作用，一般不直接為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)元素，主要起間接營(yíng)養(yǎng)的作用，歸納起來(lái)主要有如下幾方面。

改良土壤結(jié)構(gòu)

微生物還能分泌產(chǎn)生大量的胞外多糖類(lèi)物質(zhì)，如莢膜多糖、肽聚糖等。研究表明，這些有益微生物產(chǎn)生的糖類(lèi)物質(zhì)，占土壤有機(jī)質(zhì)的0.1%，它們能與植物根系分泌物、土壤膠體等共同作用,形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。此外，它們還參與腐殖質(zhì)形成，改善土壤理化性質(zhì)。

改善作物品質(zhì)

許多微生物肥料能改善作物品質(zhì)。根瘤菌固定的氮素能輸往籽粒，使得豆科作物籽粒蛋白質(zhì)含量提高。此外，一些蔬菜施用某些微生物肥料之后，能增加其中的維生素含量，降低葉菜類(lèi)作物中的含量，提高果菜類(lèi)作物中的糖分含量等。

生物菌種如何才能發(fā)揮出好的效果？

加強(qiáng)環(huán)境調(diào)控 保持菌種活性

有機(jī)肥施入土壤后，必須有微生物發(fā)酵腐熟，才能起到改良土壤，提高土壤透氣性的作用。

當(dāng)前，很多菜農(nóng)高溫悶棚前也使用生物菌劑，但因?yàn)槭褂貌划?dāng)，常常影響悶棚效果，甚至根本沒(méi)有完成糞肥腐熟，蔬菜定植后又出現(xiàn)燒根問(wèn)題，這是怎么回事呢？

這就要從生物菌的特性說(shuō)起。要想生物菌劑發(fā)揮應(yīng)有的作用，首先要確保生物菌存活，并快速增殖達(dá)到一定數(shù)量，才能充分發(fā)揮其作用。因此，菜農(nóng)一定要深入了解生物菌特性，盡量創(chuàng)造適宜生物菌存活的條件。