不少人因?yàn)槊烙^而選擇開放式廚房設(shè)計,然而這樣油煙就成了一個問題。但如果在裝修設(shè)計時把廚房進(jìn)行全封閉處理的話雖然封住了油煙也確實(shí)會影響外觀。那么這個時候就可以巧妙利用玻璃隔斷結(jié)合推拉門制造半隔效果。具有良好的通透感可以使空間更開闊又可隔離廚房的油與嘈雜具有兩全其美的功效。很多人做完飯就會將抽油煙機(jī)給關(guān)了其實(shí)真正的是做完飯后要將油煙機(jī)再開一會因?yàn)樽鐾觑埡髲N房內(nèi)還是會有部分油煙殘留。如果不能及時排放油煙就會附著在廚房和家里的各個角落。因此做飯反就是再將油煙機(jī)開一會。

烹飪過程中，食材中的水會在高溫油鍋被迅速汽化，與食用油分子一起形成可見的油霧，在上升的過程中，遇冷凝結(jié)終形成有害的油煙。油煙中包含大量的醛、酮、脂肪酸、醇、芬芳化合物等，還會和空氣結(jié)合形成 PM2.5 。

這時候，你就需要一臺油煙機(jī)，油煙機(jī)由外部箱體、濾網(wǎng)、風(fēng)道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。運(yùn)行時，風(fēng)道系統(tǒng)中的渦輪會高速運(yùn)轉(zhuǎn)，在集煙區(qū)域形成一個負(fù)氣壓區(qū)，將油煙吸入負(fù)壓區(qū)，經(jīng)過油網(wǎng)，使油煙分離。油脂粘附在油網(wǎng)上累積至一定量后，會順著導(dǎo)油柱流入油杯。接下來，少部分油煙會被排出風(fēng)道。

根據(jù)油煙凈化一體機(jī)實(shí)際使用情況，可決定是否把風(fēng)機(jī)也集合在一起，如果只是單灶，并且廚房高度足夠的話，可以把風(fēng)機(jī)內(nèi)置，高度也就是增加四五十公分，如果是兩個或以上，建議外置風(fēng)機(jī)。

油煙凈化一體機(jī)主要是用在空間小且受限，并對于油煙凈化效果要求比較高的廚房，但有足夠高度的情況下，主要功能是除油煙，根據(jù)配置不同，還可以除味道以及內(nèi)置風(fēng)機(jī)，當(dāng)然，如果一些要求比較高的廚房，雖然風(fēng)量比較大，灶頭比較多，但考慮管道清洗等問題，也會采用油煙凈化一體機(jī) 。

吸油煙杋哪種好?看排煙能力好的油煙機(jī)不僅能速的吸走油煙,同時也能將煙1塵快速的排出室外。要知道油煙里含有大量的有害物質(zhì),不僅會對人體造成傷害,對家居裝修也會有損害,所以煙機(jī)的排煙能力一定要好才行。

看清洗能力,油煙機(jī)是需要經(jīng)常淸洗的,一般需要日常清洗和每月深度清洗,所以清洗成為件麻煩事,選購一臺易清洗的油煙機(jī),能省去很多家務(wù)時間,讓自己變得輕松很多。