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經(jīng)過十多年的發(fā)展,我國的無機陶瓷膜行業(yè)已經(jīng)具備高超的技術,行業(yè)內企業(yè)的技術實力和產品品質已經(jīng)達到了國際水平。行業(yè)內企業(yè)從無到有,企業(yè)產值也從起初的百萬元已經(jīng)發(fā)展到數(shù)億元的規(guī)模,2010-2012年國內無機陶瓷膜成套裝備安裝面積合計約為12萬平方米。據(jù)測算,2012年全年,我國的無機陶瓷膜及成套裝備的市場總量約為5~6億元規(guī)模,其中國內生產企業(yè)的市場份額約為70%,已經(jīng)在生物發(fā)酵、食品飲料、化工和水處理領域的應用具備一定的規(guī)模。
作為膜分離技術的載體,膜分離設備具有許多優(yōu)點。據(jù)專家介紹,先進的膜分離設備擁有高科技的納米膜技術材料,具有較強的選擇性分離,徹底分離雜質,大大降低了溶劑消耗,降低了防爆等級,提高了藥品生產的安全性?!?
此外,膜分離設備可以在室溫下濃縮,而不會破壞熱敏元件、脫鹽降灰、節(jié)能。物料和液體可以在不添加助濾劑的情況下以獨特的橫流方式運行,可以解決污染和堵塞問題。
食醋去菌膜分離技術工藝
發(fā)酵醋→配制液→預處理過濾→陶瓷膜過濾→滅菌→灌裝→入庫
食醋去菌設備應用陶瓷膜過濾技術可直接處理醬油、食醋等調味品生產的原液,取代傳統(tǒng)多步過濾過程,過濾精度高、濾液質量高、不返渾,過濾后無需高溫滅菌、保留產品自然風味,設備可密閉操作,配套膜組件及管閥使用衛(wèi)生級不銹鋼、滿足清潔生產要求,設備耐高溫、使用壽命長,設備化學穩(wěn)定性強、耐酸堿、無溶出物,符合食品安全要求。