切魚肉片機的保養(yǎng)知識

切魚肉片機的保養(yǎng)知識：生活中，不管買來的是什么設備，都要對其進行保養(yǎng)，對于切魚肉片機的保養(yǎng)同樣重要。如果機器長期不保養(yǎng)，則會出現卡槽、使用壽命短等問題，現在我們來介紹下切魚肉片機的保養(yǎng)知識：

1、灰塵聚少成多，每次機器工作完以后要進行及時的清洗。

2、清洗過后，應用干抹布擦干機身，并斷開電源。

3、對易壞部件每月檢查一次，定時加油。

4、切魚肉片機操作前檢查電源線是否有破損。

本機能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產品整齊如一且不會出現連絲狀況，無損耗，不會產生肉末、碎肉等。

新型切魚肉片機操作輕松，多功能切魚肉片機工作、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產品，以便于后序加工，切魚肉片機價格低它的適用范圍廣泛，多功能切魚肉片機，一機多用，清洗方便簡單的，出料規(guī)則性好。電動機保修一年，每分鐘1400轉，可以將魚肉、魚骨、魚皮分離開，采取出干凈的魚肉。機器采用雙組對切的，刀組配合嚴密緊致，多功能切魚肉片機刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸，切魚肉片機價格低且不損傷鮮魚纖維組織。

斜切魚片機切片原理

酸菜魚斜切魚片機對于新鮮肉類食品淡水魚全自動斜切一片的基本原理，應用省時省力，安全性，清理便捷；斜切魚片機按照魚片工藝要求科學設計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性好，且制品表面光亮細膩、薄厚均勻、口感滑爽，遠遠超過手工制作的魚片。食物表層較光潔、厚薄勻稱，是生產加工各種各樣肉類食品的新式智能產品，可生產加工食物范疇有中國普遍的四大家魚鯉魚、黑魚、烏棒、生魚、親魚、鯽魚、鮭魚、桂魚、龍利魚 巴沙魚 清波魚  鮰魚等。酸菜魚斜切魚片機對于新鮮肉類食品淡水魚全自動斜切一片的基本原理，應用省時省力，安全性，清理便捷；食物表層較光潔、厚薄勻稱，是生產加工各種各樣肉類食品的新式智能產品，可生產加工食物范疇有中國普遍的四大家魚鯉魚、黑魚、烏棒、生魚、親魚、鯽魚、鮭魚、桂魚、龍利魚 巴沙魚 清波魚  鮰魚等。

斜切魚片機清潔的方法和注意事項

使用斜切

魚片機時要先進行空機運轉，檢查有無異響異樣，如果空轉正常就可以進行使用，注意啟動機器前要檢查刀組上有沒有雜物，送料時操作人員要注意手和刀組要保持一定的安全距離，機器運轉時不能用木棒忘里面捅，否則會導致機器損壞，嚴重時可能會危及人身安全。

小型鮮 肉切片

機是適合用于切無骨肉類和其它帶有彈性的食物，把肉的材料切成片狀物體，這種機器的機構很緊密，外型美觀，操作簡便，很容易學會，清潔衛(wèi)生容易保養(yǎng)，耗電小，衛(wèi)生安全有保障。切成來的效果可以自動成卷，是酒店、火鍋店、商品店不可缺少的加工機械。

切魚片機是一種新型切魚片設備，該機從進料到出魚片連續(xù)作業(yè)，具有較高的工作效率，省時省力，操作簡單等優(yōu)點，生產的魚片口感好，光滑美觀，保證的良好的魚片的質量，本機設計合理，采用排列式斜切魚片機。還有振動小，無噪音等優(yōu)點，可配套不同型號的刀具，是大中小型企業(yè)的理想產品。新型斜切魚片機是采用模擬手工切片的原理，采用變速傳動箱傳動，自動進料的原理，斜切魚片機的刀組部分采用50-80片刀同時斜切的原理，解決了單刀切片效率慢和切片不均勻等問題，在真正意義上實現了多片斜切。

切魚片機特點：

1、切魚片機不分魚種和大小均可直接上機操作切片。

2、切魚片機切片速度隨時可調，無需停機。

3、切的魚片薄厚均勻，不影響魚的烹飪和肉的口感和質量。

4、切魚片機采用全不銹鋼材料制作而成，耐磨耐用，符合標準。

5、操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據客戶需求定做機械尺寸。