也許 “果品清洗設(shè)備廠家” 在很多消費(fèi)者心中依然是個(gè)新名詞，但這小小的產(chǎn)品，作用卻不容忽視。據(jù)中測(cè)中心檢測(cè)，果品清洗設(shè)備廠家在清洗蔬果時(shí)殺1死99.99%的細(xì)1菌，破壞農(nóng)1藥化學(xué)鍵，對(duì)敵敵1畏等劇1毒農(nóng)1藥有95%以上的徹底降解率，還能去除蔬果表面大部分的鎘、銅、鉛等重金屬。答：臭氧（化學(xué)分子式為O3）又名活1氧、三子氧、超氧、富氧，廣泛存在于地球表面20公里以外的臭氧層，因其能吸收太陽(yáng)輻射中的絕大部分紫外線，保護(hù)地球生物免受傷害，而廣為世人關(guān)注。此外，徹底清洗果蔬之余，還能主動(dòng)在蔬果表面生成活1氧保鮮膜，讓蔬果持久保鮮，食用起來(lái)既放心又可口。

如何保證“凈菜”真的干凈衛(wèi)生？在先進(jìn)的凈菜加工流水線下，浮沉兩用清洗殺菌機(jī)可以徹底清洗蔬菜并進(jìn)行殺菌處理，有效去除蔬菜上的毛發(fā)、蟲(chóng)卵、昆蟲(chóng)等異物；自帶活性水凈化設(shè)備和功能；免卻洗菜煩惱享受時(shí)尚生活——洗菜是一件辛苦的事，同時(shí)人工清洗所產(chǎn)生的水流有限，費(fèi)水費(fèi)力，難以達(dá)到理想效果。多功能蔬菜切割機(jī)設(shè)備全部采用SUS304不銹鋼，可靈活調(diào)控實(shí)現(xiàn)“一次切割，切面整潔、營(yíng)養(yǎng)不流失”；在實(shí)現(xiàn)切絲、切片、搓泥等不同規(guī)格的切割多樣化的同時(shí)，還可以有效防止異物混入產(chǎn)品。

社會(huì)的不斷進(jìn)步，生活不斷的提高，我們對(duì)生活也提出了更高的要求，蔬菜都是我們平常必備食用的，雖然有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中未使用化肥、農(nóng)1藥，不必?fù)?dān)心有農(nóng)1藥殘留問(wèn)題，但其表面附著的蟲(chóng)卵和寄1生蟲(chóng)仍需要清洗干凈。清洗有機(jī)蔬菜時(shí)，要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗，并用手輕搓，如果是比較粗大的蔬菜，例如芥藍(lán)等，可以用舊牙刷輕輕刷洗。如果你在水里添加幾滴白醋，再把蔬菜放到水里浸泡，可以輕松除去菜中隱藏的菜蟲(chóng)。而且正常的對(duì)于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命，可以說(shuō)維護(hù)對(duì)于機(jī)器是必不可少得。另一個(gè)就是蔬菜加工企業(yè)，為快速處理產(chǎn)品。比如清洗、烘干等等，蔬菜清洗機(jī)的出現(xiàn)，為企業(yè)解決了蔬菜清洗的困難，而且還省了人工，有了蔬菜清洗機(jī)效率有很大的提高。

有人洗菜時(shí)，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更干凈，但這是不科學(xué)的。

　　蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會(huì)使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類會(huì)溶解在水里而流失。同時(shí)蔬菜切碎后，還會(huì)增大被蔬菜表面細(xì)1菌污染的機(jī)會(huì)，留下健康隱患。五是許多蔬菜在大棚內(nèi)生長(zhǎng)，對(duì)作業(yè)機(jī)械的要求較高，還有的蔬菜是套種的，機(jī)械操作困難。因此蔬菜不能先切后洗，而應(yīng)該先洗后切。