那做快餐到底賺錢嗎?在做的時候又應(yīng)該注意些什么呢?

那做快餐到底賺錢嗎？在做的時候又應(yīng)該注意些什么呢？餐飲業(yè)的利潤也是比較高的，我們可以用實際的數(shù)據(jù)來做對比。通常在快餐店里面一盤油麥菜的價格大約在15~20元左右，但是油麥菜在菜市場上面的價格一斤只需要1塊錢左右。除去炒菜的其他相關(guān)材料費用，我們可以估算出它的利潤收取是成本投入的7，8倍左右。如果一盤菜里面有肉的話，那價格就會更高一些。餐廳的盈虧平衡計算公司一般都是盈虧平衡經(jīng)營額＝固定的成本/毛利率。所以你投資快餐行業(yè)的時候，看你的店鋪是否有營業(yè)，可以通過這個公式來進(jìn)行一個實際的計算。通常快餐行業(yè)合作的外賣平臺比較多，那么它的收益相應(yīng)來說都是盈利情況。在準(zhǔn)備開快餐店鋪的時候，一定要把位置選擇好，像小區(qū)這樣的地方盡可能不要開。位置的選擇莫過于地段比較繁華，人口比較集中的地方。社會職能不斷擴(kuò)大過去，凡新建一個企業(yè)，就要建一個食堂，以解決職工吃飯問題。開快餐店的時候你也是需要選擇快餐品種的。

快餐店想要保證有一個紅火的生意，不僅要有普通的營銷模式，還要擴(kuò)展多種銷售渠道，這樣才能擴(kuò)大快餐店的經(jīng)營范圍。比如說：公司訂餐、學(xué)校訂午餐等等，只有開展了多種銷售渠道，才能讓更多的人認(rèn)識創(chuàng)業(yè)者的店鋪。

快餐店的營銷模式六之外賣業(yè)務(wù)營銷     為了擴(kuò)大快餐店的市場，不僅要重視店鋪的線下服務(wù)，還要重視線上外賣業(yè)務(wù)。因為現(xiàn)如今的人們比較繁忙，沒有太多的時間來制作食物，所以外賣成為了當(dāng)下非常不錯的就餐選擇。作為快餐店的創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會和各大外賣平臺合作，這樣才能增加店鋪的訂單。國餐飲業(yè)是個有意思的圈子，大部分老板在賠錢，但是不知道為什么賠錢，就是死都不知道怎么死的。

這個選址模式過程還可以作為評估。像一家快餐店開了兩年后，你可以用這種方法來比較實際銷售額與預(yù)估銷售額的差別。在決定主要與次要變數(shù)的相關(guān)性時，也可以依它們的重要性而給予不同的比重。

此外，這個選址模式過程也可以用來為已存在餐館作評估。一旦有了模擬理想地點，已存在的餐館可用相同的方法獲得指數(shù)評分。因此餐館現(xiàn)有的銷售量可與所在區(qū)域的年銷售額目標(biāo)作比較，看店面是超過、維持、還是未發(fā)揮潛力。