炒熟的雞蛋盛出后與韭菜末放在一起,接下來蝦皮準備出少許

炒熟的雞蛋盛出后與韭菜末放在一起，接下來蝦皮準備出少許，放入炒雞蛋的鍋中煸香，然后放入容器中，加上、花椒粉和香油拌勻后，餡料便做好了，面團移至在案板上； 揉搓整理成包子皮后，放入適量的餡料包好，將包子做好之后，即可開始下鍋，在鍋中刷上少許的食用油燒熱，然后將包子擺放在鍋中開始煎，喜歡吃芝麻的撒上點黑芝麻，煎至包子的底部變金黃的時候；

絲瓜鮮肉水煎包原料豬肉餡、面粉255克、酵母(干)

絲瓜鮮肉水煎包 原料： 豬肉餡、面粉255克、酵母(干)3克、絲瓜1根、油2匙、鹽、姜、生抽、蠔油、香油、白胡椒、白砂糖10克、細香蔥、白糖 做法： 1. 酵母用溫水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大。 2. 將鹽加入肉餡中，再將水分以少量多次的方式加入肉餡中，用筷子沿一個方向?qū)⑺謹嚾肴怵W中，加生抽、蠔油、糖、鹽、蔥、姜泥、白胡椒粉攪拌均勻，加入切碎的絲瓜丁、麻油，攪拌拌勻。 3. 發(fā)酵好的面團揉勻排氣后分成8等份，取一份面團搟成中間厚四周薄的面皮，包上餡料。 4. 鍋中加2匙油燒熱，放入包子，100克水 5克面粉調(diào)成面粉水，倒入鍋中，再淋上1匙油，蓋上鍋蓋，燜約10分鐘左右，出鍋前可以撒點白芝麻和香蔥即可。

1.將酵母放入碗中，加入少量不超過手溫的溫水，攪拌至酵母融化，靜置10分鐘。2.將面粉放入盆中，將酵母水倒入面粉中，攪拌均勻。3.攪拌面粉的同時，慢慢加入溫水，直到面粉變成雪花狀，在盆里留下一點干粉。4.在盆里收集片狀面粉，用手揉成面團。5.用保鮮膜或濕毛巾蓋住面盆，在溫暖的地方發(fā)酵2小時。冬天可以放在暖氣旁邊，夏天放在室溫下。如果室溫低，發(fā)酵時間可以適當延長。6.等到面團變大一倍，用手指戳面團時，面團不會立即塌陷。用手拉面團，你可以看到里面有蜂窩孔。

生煎包材料：水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、鹽2.5g、泡打粉2.5g。餡料：菜心，紅蘿卜，木耳，香菇，姜絲。做法：步：先在容器里加入水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、鹽2.5g、泡打粉2.5g。然后搓成表面光滑的面團，用蓋子蓋住醒面15分鐘。第二步：趁醒面時間，炒餡料，熱鍋下一點油，把姜絲炒香，然后下香菇絲，炒出香味，依次放入木耳絲，紅蘿卜絲，菜心粒，加入鹽適量，糖少許提鮮，雞粉少許提味，翻炒均勻聲出備用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制