包子煎好了,出鍋便可以享用了

在鍋中添上沒過包子三分之一處的清水，加上鍋蓋，繼續(xù)燜煎至水分收干，就說明包子煎好了，出鍋便可以享用了。 小編總結(jié)：包子的餡料可以根據(jù)個(gè)人的喜好隨意選擇，葷素都可以，平常吃蒸包子吃多了，難免會(huì)感覺膩味，所以還不如換著花樣做，這樣才會(huì)讓家人更加充分享受其中的美味，自制水煎包的方法其實(shí)很簡單，而且我也已經(jīng)從和面到調(diào)餡的詳細(xì)方法都分享給大家了，相信你可以輕松做美味，這樣的水煎包，保證你看一遍就能學(xué)得會(huì)，將水煎包的做法學(xué)會(huì)了，以后想吃了便能隨便做，再也不用出去買了，而且水煎包在早餐吃也是非常不錯(cuò)的選擇，營養(yǎng)美味還飽腹，非常建議大家可以學(xué)習(xí)。

為啥自己做的水煎包,吃起來很硬口感不佳,到底哪個(gè)步驟做錯(cuò)了?

為啥自己做的水煎包，吃起來很硬口感不佳，到底哪個(gè)步驟做錯(cuò)了？ 不知道大家每天早上都會(huì)吃些什么，想著都應(yīng)該是豆?jié){、大餅、油條之類的食物。不過在我們國家，飲食文化還是非常深厚的，吃的東西種類太過繁多，每個(gè)人也都有屬于自己喜歡的食物。而在那么多的早餐食物當(dāng)中，有這么一個(gè)是許多人的喜愛，那就是水煎包。 其實(shí)水煎包的叫法有很多，不過的還是被稱為鍋貼了。因?yàn)槿藗兂３杂謱?duì)它有著獨(dú)特的喜愛，所以不少人也會(huì)選擇自己在家做這個(gè)食物。不過雖然做水煎包的過程還是比較簡單的，但是能夠做出外焦里嫩，還帶有冰花的卻很少。為啥自己做的水煎包，吃起來很硬口感不佳，到底哪個(gè)步驟做錯(cuò)了？今天就來和大家分享一下做好它的小竅門，關(guān)鍵就在于用的“水”。

我們正確的方法就是要選擇稀釋了的淀粉水,這樣做出來的水煎包的

我們正確的方法就是要選擇稀釋了的淀粉水，這樣做出來的水煎包的包底就會(huì)薄薄的，酥酥脆脆，還會(huì)有冰花出來。放完淀粉水我們就把鍋蓋合上小火慢煎，等個(gè)五分鐘就可以開蓋用大火來收汁水。如果是手法再好一些的朋友，這個(gè)時(shí)候可以展現(xiàn)自己的技術(shù)了。那就是輕晃平底鍋，讓包底和鍋底分離，然后水干、熄火、裝盤，水煎包就完成啦。這樣做出來的水煎包就非常好吃了，外面的口感酥脆，嘗到里面又是汁香四溢，給人滿滿的享受呀。