什么是隧道爐

　　隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導(dǎo)、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長，6米，長至60~80米。烘烤室為一狹長的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。

　　說說隧道爐是如何進(jìn)行加熱的

　　目前應(yīng)用較普遍的隧道爐的加熱方式就是熱風(fēng)循環(huán)，它主要是利用對流傳導(dǎo)原理對烘爐進(jìn)行加熱，達(dá)到工件的干燥和固化。熱源可根據(jù)用戶的具體情況選擇：電、蒸汽、燃?xì)饣蛉加偷取嵩聪湟部筛鶕?jù)烘爐的情況而定：置于頂部、底部和側(cè)部。生產(chǎn)熱源的循環(huán)風(fēng)機(jī)如是耐高溫風(fēng)機(jī)，則具有壽命長、能耗低、噪聲低、體積小等優(yōu)點。

　　隧道爐的工作原理一般是利用遠(yuǎn)紅外對爐內(nèi)進(jìn)行加溫，然后內(nèi)部是又陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內(nèi)的每個角落，然后進(jìn)行均勻的升溫，將能量傳給物體。

　　隧道爐是采用國外先進(jìn)技術(shù)設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)先進(jìn)、拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好，保溫性強，加熱技術(shù)采用遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)，加熱元件布置合理，能源消耗低。內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán)，使得爐內(nèi)上下溫度更均勻，無漏洞，確?？鞠洚a(chǎn)品質(zhì)量。

　　現(xiàn)今隧道爐是涂裝生產(chǎn)線中的重要設(shè)備之一，隧道爐的溫度均勻性是保證涂層質(zhì)量的重要指標(biāo)。烘爐的加熱方式有：輻射、熱風(fēng)循環(huán)及輻射 熱風(fēng)循環(huán)等，根據(jù)生產(chǎn)綱領(lǐng)可分單室和通過式等，設(shè)備形式有直通式和橋式。熱風(fēng)循環(huán)烘爐保溫性好、爐內(nèi)溫度均勻、熱損失少，經(jīng)測試，熱風(fēng)循環(huán)烘爐爐內(nèi)溫差小于±5度達(dá)到先進(jìn)國家同類產(chǎn)品的性能指標(biāo)。

隧道爐是干什么用的?作用介紹!

隧道爐是干什么用的？作用介紹！ 隧道爐不知道大家有沒有了解過，雖然我們在現(xiàn)實生活中很難見到這種設(shè)備，但是肯定都吃過它所制作出來的美食，那么它到底是干什么用的呢？下面連森為大家?guī)硭淖饔谩?1、隧道爐是一種工業(yè)級升溫機(jī)器設(shè)備，隧道爐的主要用途較為普遍，比如：食品工業(yè)、電子器件安裝、化工廠制藥業(yè)等必須蛋糕烘焙、升溫工藝流程。隧道爐的原理基礎(chǔ)是選用高溫傳熱介質(zhì)、微波爐加熱法和熱輻射法三種。 2、隧道爐的原理一般是運用遠(yuǎn)紅外線對爐膛內(nèi)開展升溫，隨后內(nèi)部是由瓷器和不銹鋼加工，促使紅外感應(yīng)的光源可以照射到爐內(nèi)的每一個角落里，隨后開展勻稱的提溫，將動能發(fā)送給物件。 3、一般按熱原不一樣，有電加熱隧道爐、隧道爐或燃?xì)馑淼罓t等。生產(chǎn)廠家能夠依據(jù)隧道爐客戶的總產(chǎn)量隨便的訂制長短和總寬。應(yīng)用范疇：吐司面包類（正餐吐司面包、調(diào)養(yǎng)吐司面包等）、生日蛋糕類、曲奇餅干類、小點心類、蛋黃派、中秋月餅等。該隧道爐是出示持續(xù)性烤制的大中型機(jī)器設(shè)備，可配置生產(chǎn)制造流水線生產(chǎn)。具備生產(chǎn)制造，節(jié)約人力資源，烤制質(zhì)量平穩(wěn)等特性。 4、隧道爐(食品工業(yè)類)是根據(jù)熱的傳輸、熱對流、輻射源進(jìn)行食品類烤制的隧道施工式工業(yè)設(shè)備。該燒烤箱爐墻一般較長，小6米，至后60~80米。烤制室為一狹長隧道施工，總寬一般為80cm到140cm。隧道施工內(nèi)有一條持續(xù)運行的運輸系統(tǒng)軟件。食品類烘烤時，食品類根據(jù)輸送鏈板、鋼鏈或輸送帶與電熱材料或直燃燃燒棒中間造成相對速度。進(jìn)而進(jìn)行勻稱烤制和運輸?shù)墓ぷ髦?。這類燒烤箱可持續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)制造，節(jié)約人力資源，烤制質(zhì)量平穩(wěn)。