如果想要開襄陽牛肉面館的朋友，初次準備過程中可能還有些雜亂，本節(jié)內(nèi)容可以為初學者提供一些幫助，當然主要的還是要提供升自己的技術(shù)，做出正道地道的襄陽牛肉面是開店制勝法寶，這個時候選擇一家靠譜的小吃培訓班學習下襄陽牛肉面技術(shù)是很有必要的，在這里為大家推薦汪大膽襄陽牛雜面牛肉面培訓中心，這里是專業(yè)的襄陽牛肉面培訓，技術(shù)很不錯的呦!

紅油的制作

需要的中藥材有：香葉12片、八角3個、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此處省略4種香料)、甘松10克、蓽拔4根、15克、白寇7個、肉寇10克、千里香30粒

所需要的提味香料：生姜片50克，大蒜50克，(此處省略2種)，白芝麻20克，辣椒粉200克，菜籽油500克，色拉油400克，花生油80克，香油20克

開始制作：把上面的中藥材稱好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起稱了，要把泥巴去掉，稱好以后放入水中浸泡10分鐘以上，建議是半個小時，這樣更容易出味。

辣椒油 紅油做法用途非常廣泛，我們在襄陽牛肉面館的經(jīng)營中，經(jīng)常會朋友愛吃辣和不能吃辣的各種朋友，為了滿足不同客人的需求，我們需要單獨準備一份辣椒油，這樣喜歡吃辣的朋友可以自己選擇了。

網(wǎng)絡上的辣椒油的做法做出來自己吃可以，但是可以用來開店嗎??襄陽牛肉面培訓,襄陽正宗牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓基地的辣椒油味道很棒哦！