新零售與智慧農(nóng)貿(mào)如何相輔相成？      

作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，隨著科技的進(jìn)步也引來了巨大的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)在年輕人越來越喜歡去各大連鎖超市、盒馬生鮮或者叮咚買菜等線上購(gòu)買肉食蔬菜等，而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除了大爺大媽們變得無人問津，我們不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)代年輕人的消費(fèi)觀念發(fā)生了改變。而智慧農(nóng)貿(mào)的出現(xiàn)就是為了改變這一現(xiàn)狀，但是智慧農(nóng)貿(mào)只是在一定程度解決了一些傳統(tǒng)問題，但是和大型連鎖超市等還是有很大差距，面對(duì)火熱的新零售時(shí)代。

這段時(shí)間以來，受疫情影響，餐飲行業(yè)遭遇的沖擊，大品牌遭遇資金鏈斷裂甚至破產(chǎn)，也早已見怪不怪了。為了減少損失，許多求生心切的餐飲企業(yè)甚至做起了食材外送生意。

有的通過組建微信群，將庫(kù)存的食材以優(yōu)惠價(jià)賣給通過微信下單的消費(fèi)者。有的通過本身就具備的配菜和調(diào)味優(yōu)勢(shì)，將凈菜切配的半成品和調(diào)料送到各家各戶。

有消費(fèi)者在體驗(yàn)過某火鍋品牌的食材配送后表示：“配送過來時(shí)，鍋底是現(xiàn)成的，只需要加水燒開熬制就可以了，而且，每一樣菜都用包裝盒裝好，很衛(wèi)生。只需要一個(gè)爐，一個(gè)鍋，在家就能‘圍著爐子坐，吃著火鍋唱著歌’，太解饞了！”

新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品溯源追溯。消費(fèi)者只需掃描交易溯源二維碼便可了解食品的流通信息。從哪里來、來自哪里、農(nóng)產(chǎn)檢測(cè)是否合格、哪個(gè)商戶什么時(shí)間地點(diǎn)賣給我的等等一系列信息。同時(shí)消費(fèi)評(píng)價(jià)、商戶服務(wù)態(tài)度怎么樣都可以發(fā)起追溯，有效解決食品安全和消費(fèi)維權(quán)糾紛。

線上賣菜系統(tǒng)全系統(tǒng)打通。線上下單、自動(dòng)接單、自動(dòng)分配、直達(dá)商戶、自動(dòng)配送，什么是智慧農(nóng)貿(mào)，智慧在哪里？睿途士認(rèn)為打通智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)、真正讓軟件和硬件直接的打通，才是菜市場(chǎng)線上系統(tǒng)的智能。

眾所周知，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是涉及千家萬戶的“菜籃子”，其便利與否直接決定著市場(chǎng)在百姓心中的受歡迎程度。這就好比把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造比作我們?nèi)粘５淖霾恕⒆龇?wù)、做產(chǎn)品一樣，用戶的直接體驗(yàn)永遠(yuǎn)是要擺在位，他們的喜好決定了我們這項(xiàng)工程的成敗。而溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，作為溫州市重點(diǎn)打造的星級(jí)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不僅徹底改變了以往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施老化、管理貧弱、垃圾成堆、市場(chǎng)環(huán)境臟亂差的印象，同時(shí)更以新穎、智能以及有趣的智慧買菜體驗(yàn)榮獲了浙江省“年度放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”，吸引了眾多當(dāng)?shù)卣畢⒂^考察。