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市場防疫工作要把好“場內(nèi)關(guān)”
農(nóng)貿(mào)市場除了日常人群密集,生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點(diǎn),一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細(xì)菌。因此,市場內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認(rèn)為,市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應(yīng)該走向常態(tài)化。
除了場內(nèi)消殺工作,場內(nèi)及時進(jìn)行無死角清潔,維護(hù)場內(nèi)衛(wèi)生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農(nóng)貿(mào)市場在經(jīng)歷這次疫情之后,會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認(rèn)定農(nóng)貿(mào)市場安全的必要指標(biāo)之一。
除具備基本的掃碼支付外,林鯤智慧農(nóng)貿(mào)市場每個攤位都會配置一臺商戶信息公示屏,將商戶的當(dāng)日菜品菜價、檢測信息與經(jīng)營證照公示。同時通過項目的藍(lán)牙秤屏聯(lián)動,實(shí)現(xiàn)商戶公示屏與秤具的實(shí)時聯(lián)動,分毫的稱重都在消費(fèi)者眼中。交易金額實(shí)時播報,消費(fèi)者獲得信任感,經(jīng)營戶也在忙碌環(huán)境下能夠很好地確認(rèn)收款情況——真正做到透明、公開。
是,也不是。因?yàn)槊抗P交易數(shù)據(jù)的生成匯集到市場管理平臺,除月度、年度分析、適當(dāng)做出推廣活動以及場應(yīng)調(diào)控外,市場拿這些數(shù)據(jù)是沒有太大用處的。而將每條真實(shí)數(shù)據(jù)的匯聚,都對宏觀市場具有重要的指向性。所以智慧農(nóng)貿(mào)市場通常會將市場的交易數(shù)據(jù)、檢測數(shù)據(jù)以及追溯信息上傳報備至上級部門,以便每日商品的宏觀調(diào)控、指導(dǎo)市場價格、調(diào)配相關(guān)資源供給等。
21世紀(jì)現(xiàn)代化發(fā)展不斷加快,城市日益壯大,周邊鄉(xiāng)村發(fā)展不斷加快,農(nóng)村的消費(fèi)群體和消費(fèi)水平也在逐漸提高,城市化進(jìn)程不斷加快。而其中白領(lǐng)和中產(chǎn)作為消費(fèi)群體越來越受到關(guān)注,他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費(fèi)者,在生鮮消費(fèi)價格上也有一定的承受能力,農(nóng)改超應(yīng)從這個消費(fèi)及其社區(qū)尋找市場落腳點(diǎn),當(dāng)生鮮超市脫離以低價競爭為手段的市場定位,具有品質(zhì)保證的食品和農(nóng)產(chǎn)品才會擁有能夠生存的市場空間。智慧農(nóng)貿(mào)的需求也就應(yīng)運(yùn)而生了。