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動物油設(shè)備的品種比較多,每一種款型都有它們的加溫方法,我們經(jīng)常關(guān)注的豬油,牛油,雞鴨油的熬煉溫度大致都是一樣的,相差不了多少 ,下面就讓弘凱來給您提供一下各種動物油的熬煉溫度吧。
河南動物油熬油設(shè)備廠家給您展示每種動物油的溫度:
我們經(jīng)??吹降呢i油,它的煉油溫度一般在125度到135度之間,相對于雞油和鴨油,它們的熔煉溫度相對比較低一點(diǎn),一般在120度到130度之間。牛油就比較高了,它的熬煉溫度要達(dá)到130度到140度之間。以上不管是哪種油脂,只要溫度達(dá)到了它們的出油范圍,就會開始出油了,如果在這個范圍內(nèi),溫度相對靠上的話,出油的速度就會加快。
經(jīng)常在動物油設(shè)備上工作的人員會發(fā)現(xiàn),使用牛油煉油機(jī)煉出來的牛油有時候會呈現(xiàn)出不同的顏色,這是為什么呢?下面給大家詳細(xì)的介紹下。一般情況下,如果煉牛油時選擇的是小牛,那煉出來的牛油通常會呈現(xiàn)出白色;而如果選擇的是老牛,那煉出來的牛油通常顏色會比較發(fā)黃,所以牛油呈現(xiàn)出這兩種顏色都是正常的。我們?nèi)粘I钪幸姷降馁|(zhì)量比較好的牛油顏色一般是白色中又偏點(diǎn)而黃色,中間沒有一些斑駁,基本上是介于白色和黃色之間的。
想要降低動物油設(shè)備的耗油率的話,一般會采取活性炭和白土混合使用的方法,因為活性炭的含油率較高,所以在使用的時候盡量計算,過多或者過少都不好。 因為臭味物質(zhì)的揮發(fā),才造成油脂質(zhì)量非常的差,另一方面試著對油脂進(jìn)提時,油脂才會出現(xiàn)飛濺的現(xiàn)象。這樣都會導(dǎo)致油脂損耗的產(chǎn)生,但總體來說是很少的。 河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來,靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),品質(zhì)贏得了國內(nèi)外顧客的一致好評。