了解家庭版鹵蛋的簡(jiǎn)易做法

1、將購(gòu)買到的雞蛋清洗干凈，并將雞蛋放入冷水鍋中煮熟，接著用冷水進(jìn)行沖洗，使熟雞蛋在快速降溫的情況下快速剝離蛋殼。

     2、加入生抽大約一湯勺，老抽大約生抽的三分之一，這個(gè)就是調(diào)醬油色，不加也可以，要顏色深就多加一些。耗油大約半湯勺，如果有濃縮雞汁，再加點(diǎn)濃縮雞汁。鹽與糖的話，可依據(jù)自己的口味進(jìn)行添加。

     3、鹵汁在調(diào)配好后，將剝好的熟雞蛋放入鍋中攪拌均勻，開煮，煮20分鐘就可以了，燜一晚上，或者不燜，小火煮上兩小時(shí)就可以出鍋了。

比如，某企業(yè)獲得認(rèn)證的是某一種產(chǎn)品，卻把綠色食品標(biāo)志打在了其他產(chǎn)品包裝上，玩“一標(biāo)多用”。雖然消費(fèi)者在包裝上只能讀到該企業(yè)的企業(yè)信息碼，但通過(guò)企業(yè)信息碼還是能查知該產(chǎn)品是否獲得認(rèn)證。

 記者在該網(wǎng)站看到，在“查詢專欄”下，可通過(guò)企業(yè)信息碼或企業(yè)名稱，查詢到經(jīng)過(guò)認(rèn)證的綠色食品的相關(guān)信息，如認(rèn)證產(chǎn)品名稱、標(biāo)志編號(hào)、有效期等。

 至于“食療功效”，李堅(jiān)提醒，綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、、營(yíng)養(yǎng)型的食品。由此可見，“食療功效”自然無(wú)從談起。

 李堅(jiān)還提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買綠色食品時(shí)，如果遇到違規(guī)使用“綠色食品”標(biāo)志

飼養(yǎng)模式與技術(shù)進(jìn)步明顯1 傳統(tǒng)生產(chǎn)模式制約規(guī)?；a(chǎn)

我國(guó)蛋鴨養(yǎng)殖一直沿用傳統(tǒng)的水域放牧、半放牧飼養(yǎng)模式，這種模式存在以下弊端：，蛋鴨活動(dòng)的水域可能受到不同程度的工業(yè)或民用水污染，同時(shí)，蛋鴨活動(dòng)會(huì)嚴(yán)重污染周邊水域，放牧無(wú)法保證蛋鴨飲水和采食安全，更不利于疫病防控，嚴(yán)重影響蛋鴨健康及產(chǎn)品安全；第二，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下蛋鴨直接將蛋產(chǎn)在地面，易造成鴨蛋被糞便污染，污染率約為90%，降低鴨蛋品質(zhì)；第三，占用水面及土地資源多，對(duì)水域環(huán)境的依賴程度高，資源利用率低；第四，不能對(duì)糞便進(jìn)行資源化和無(wú)公害化處理，造成環(huán)境污染問題。隨著蛋鴨飼養(yǎng)量的增加，粗放式的飼養(yǎng)方式將對(duì)我國(guó)水資源與環(huán)境構(gòu)成威脅，并終成為阻礙蛋鴨業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，所以，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式勢(shì)在必行。