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做法步驟
1、面粉過篩
2、菠菜用原汁機(jī)榨汁,切記不用加水哦
3、紅蘿卜也不用加水,榨汁
4、這是不加水榨出來的汁,很純,色澤均勻
5、將汁和面
6、和成面穗,跟圖片一樣,用筷子攪拌
7、用壓面機(jī)反復(fù)壓
8、直到疊起來不會黏就可以了
9、再用壓面機(jī)切成面條,也可以切成更細(xì)的。
10、這是做好的兩種顏色,我喜歡拍生面條,超漂亮
11、下鍋煮,很重要的是煮好用純凈水透一下
很多寶媽說“我知道寶寶吃面好,但是不知道怎么選?你們快上架寶寶面吧!”
這不,經(jīng)過半年多的研發(fā),咱們的果蔬寶寶面終于要上架了,在上線之前我也組織了試吃活動,很多寶媽收到后我發(fā)私信說次見到我們這么小的面面,一分多就熟了,很好吃。
★ 無鹽、無糖、無香精色素、無防腐劑,真正適合寶寶的小面條
★ 把菠菜、胡蘿卜、甜菜、紫薯,西紅柿,南瓜添加到面條中,專門應(yīng)對不愛吃飯的寶寶
★ 顏色鮮艷好看,3種形狀搭配,再挑剔的寶寶也會愛上
一碗菠菜空心面條就好,搭配喜歡食材,勁道彈牙的自制面條。第二種:火龍果寬面條 火龍果不僅味道香甜,很高的營養(yǎng)價值和豐富的胡蘿卜素,富含大量果肉纖維步,第二步跟菠菜空心面條步驟相同,忽略重復(fù)寫作。第三步:揉好面團(tuán)無需醒面,直接搬出廚師機(jī)按擠面模式,擠出來面條兩面均勻的撒上生粉,防粘, 換一個寬面條模具壓出,多種多樣款式。
說起蔬果面條,它與普通的掛面有什么區(qū)別,除了顏色和造型,其他方面區(qū)別不大,因?yàn)槊鏃l的主要成分依舊是:面粉,鹽和水。所謂的雞蛋面,堿水面也只是在和面的時候加一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)去,起到增香調(diào)味的作用。生活是彩色的,美食更是彩色的,之前做了一批果蔬面條,五彩的面片非常受小朋友歡迎,一口接一口,根本不能停,于是這次我又做了一批,干脆把它晾干,下次吃的時候也方便。