充注的標(biāo)準(zhǔn)是以蒸發(fā)器全部結(jié)滿霜，當(dāng)冰箱冷柜的冷凍室溫度在-10~-15度（或蒸發(fā)溫度在-15度）時，箱外的回氣管（低壓管）結(jié)露為好。必須說明的是，在任何情況下以壓力來衡量加液是否正確是極其錯誤的！因為所用制冷劑的不同，壓力也不同；氣候溫度（環(huán)境溫度）的不同壓力也不同。氣缸果蔬沙拉柜廠家直供服務(wù)熱線。

近幾年,持續(xù)聚焦用戶食材保鮮痛點,探索將超低溫、精準(zhǔn)溫控、急速制冷等技術(shù)集成應(yīng)用到沙拉柜產(chǎn)品上,新產(chǎn)品上市,獲得了巨大市場認(rèn)可，廣受市場好評。

沙拉的做法：將食材從沙拉柜取出，沙拉柜可以保持食材的新鮮度，然后將剝皮后加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚切絲，巴非蛤用鹽水浸泡去沙后，洗凈，用熱水焯一下，使殼張開。生蠔也用此法洗凈，然后焯一下，色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片兒待用將各種色拉用蔬菜盛在盤子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點綴，并淋上調(diào)味汁就可以吃了。

如何做紫甘藍(lán)沙拉？首先需要新鮮的食材，把食材從沙拉柜中取出，材料：紫甘藍(lán),生菜,西蘭花,小番茄干,沙拉醬,橄欖油,白醋,糖,鹽。步驟：1、先取下兩片紫甘藍(lán)葉子墊在盤底。2、將紫甘藍(lán)中間的硬梗去掉，不然會影響口感。3、生菜用手隨意撕成小塊，在橄欖切成細(xì)絲。4、西蘭花洗凈后切成小塊，放入沸水中焯熟，焯時可滴兩滴橄欖油，保持亮澤。5、把所有原料倒入盤中混合，然后在放入調(diào)料即可。

做沙拉需要哪些器具配備?1.提前準(zhǔn)備沙拉制作所需的設(shè)備、器皿和工具，操作起來會更流暢、更專業(yè)。2.常用小器具有蔬菜脫水機(jī)、不銹鋼沙拉碗、榨汁器、橡膠、份數(shù)盤等。3.可能用到的大設(shè)備有沙拉柜、制冰機(jī)、冰箱、烤箱、扒爐、低溫料理棒等。4.所需小設(shè)備有電磁爐、深口湯鍋、平底煎鍋、破壁機(jī)、真空壓縮包裝機(jī)等。