廣州福滔微波設備有限公司——盒飯加熱殺菌設備批發(fā)

盒飯加熱設產(chǎn)品功能與特點：

產(chǎn)品具有溫度自動控制系統(tǒng)，微波密度自動控制系統(tǒng)，自動報警系統(tǒng)，視頻監(jiān)控系統(tǒng)，傳輸變頻調速系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)， PLC控制系統(tǒng)等。采用日本松下或三星品牌的微波管，變壓器可選擇油浸水冷，風冷或自冷，能保證設備24小時連續(xù)工作。該機采用流水作業(yè)方式，連續(xù)出入加熱，操作簡單，產(chǎn)量高，環(huán)保，加熱速度快，加熱均勻，可控性好。

福滔微波設備有限公司——學校微波盒飯加熱設備

微波盒飯加熱機介紹：

微波加熱是一種由物質內部的極性分子通過微波電磁波與物質內部的極性分子相互作用，在物質內部每秒鐘產(chǎn)生數(shù)十億次的摩擦產(chǎn)生熱量的過程，它是物質內部內部或外部的整體加熱過程，與傳統(tǒng)的通過熱傳導加熱不同，微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲之間的電磁波，與此不同，受加熱物質內部的水分子是極性分子，它在一個快速變化的高頻電磁場下，其極性取向會隨外電場的變化而改變，從而導致分子的運動和摩擦效應，此時微波場的場能轉化為物質的熱能，使物質溫度升高，從而達到微波加熱的目的。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波加熱原理，微波加熱是利用極性分子在微波場中產(chǎn)生的高頻次振蕩，分子摩擦生熱而產(chǎn)生加熱作用的，所以前提條件必須是極性分子，非極性分子及共價結構的分子是不被微波加熱的，而水本身就是極性分子，這也是微波用于烘干水分的主要原因。當然除了水以外還要其它物料容易被微波加熱，比如碳材料、硅材料、金屬氧化物等等。

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)

微波解凍設備的優(yōu)勢：

1、保證營養(yǎng)性

微波能夠快速解凍的特點使得解凍物料能夠快速經(jīng)過相較于常規(guī)解凍而言細菌大量繁殖的外部環(huán)境中，避免污染，從而保持解凍物料的口味，蛋白質、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞；

2、減少肉損率

自然解凍和水解凍都會有血i水流出，肉損率在5-10%，微波解凍無血i水流出，肉損率小于1%；

3、觸摸屏操作

微波解凍設備采用觸摸屏操作，可設定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序，實現(xiàn)全自動操作；

速食調理食品在食品工業(yè)中具有舉足輕重的地位。在國外食品業(yè)也是發(fā)展zui快的行業(yè)。拿日本為例：以75年為基準的食品消耗量統(tǒng)計表明，到98年的22年間，總體食品成本只上升了35.6%，“外食”上升了53.8%，而快餐調理食品上升了240%，發(fā)展速度非?？?，而且可見市場非常廣闊，下面就有蘇州鴻海食品給大家簡單分析一下快餐調理冷凍產(chǎn)品的發(fā)展情況和前景。

利用磁控管將電能轉化為微波，是微波加熱的原理。受熱時，物質分子在微波電場的作用下將以每秒24.5億次的頻率振動。高頻磁場中的分子振動和互相碰撞，產(chǎn)生熱能，使物質受熱。

微波爐的優(yōu)勢在于微波是電磁波。這類電磁波的能量遠大于普通無線電波，其波長可達120毫米，能夠穿透一種物質，深度可達120毫米。加熱體為整體加熱體(即內部和外部同時加熱體)，傳統(tǒng)加熱體的熱量不從材料表面?zhèn)鲗А?

所以加熱速度快，效率i高，安全環(huán)保。它比其它方法加熱速度快4-10倍，熱效率大于80%。微波加熱器是一種比較理想的食品加熱設備。