1、傳統(tǒng)的糖果業(yè)：它已經(jīng)由開始的只做添加劑轉(zhuǎn)為主要原料，既提高了糖果的口味，又符合營養(yǎng)保健的要求。

2、發(fā)展中的糕點(diǎn)、冷飲業(yè)：作為一種全新的食品添加劑，它可以應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、冷飲的生產(chǎn)制作，用來提高產(chǎn)品的風(fēng)味、口感、色澤，尤其是能提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，已被業(yè)內(nèi)人士大力推崇。3、當(dāng)企業(yè)開始進(jìn)行污水凈化的時候，就要適當(dāng)?shù)丶尤肴欠厶幚?，尤其是在調(diào)試期間更要加入適量的葡萄糖粉去提供碳源，以便于更好地培養(yǎng)到細(xì)菌出來，這就可以順利地提高污工業(yè)廢水的可生化特性。具體應(yīng)用有以下幾方面：各種酒添加料、烘烤食品加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚類食品、各種面食、方便食品、口香糖等食品。

3、新興的蔬菜加工業(yè)： 隨著市場需求的加大和蔬菜加工技術(shù)的不斷進(jìn)步，它作為一種營養(yǎng)劑和保鮮劑，在保鮮、脫水蔬菜加工地位無可替代。

果葡糖漿和葡萄糖漿的區(qū)別

果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶，是一種重要的甜味劑。生產(chǎn)果葡糖漿不受地區(qū)和季節(jié)限制，設(shè)備比較簡單，投資費(fèi)用較低。用葡萄糖洗臉會滋生細(xì)菌，可以用高于30℃的溫水洗臉，感覺與體溫差不多就可以。因?yàn)樗慕M成主要是果糖和葡萄糖；故稱為“果葡糖漿”。無色黏稠狀液體，常溫下流動性好，無臭。果葡糖漿主要由葡糖糖和果糖組成。按果糖含量，果葡糖漿分為三類：一代是果葡糖漿（F42型）含果糖42%；二代是果葡糖漿（F55型）含果糖55%；三代是果葡糖漿（F90型）含果糖90%。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關(guān)，三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達(dá)到一定的甜度。

一水葡萄糖的用途

一水葡萄糖口感清涼，性狀是是雪白帶有光澤的粉末，一水結(jié)晶葡萄糖分為食品級葡萄糖和醫(yī)1藥葡萄糖，食品級葡萄糖主要用于食品加工業(yè)及蔬菜保鮮行業(yè)，常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物，下面我們一起來了解一下一水葡萄糖的用途。

1、在食品工業(yè)、飲料行業(yè)，作為甜味料，營養(yǎng)劑和填充劑。

2、藥1物工業(yè)上可作為營養(yǎng)液配成口1服液或靜脈注1射液。

3、在制革業(yè),鞋底革、皮箱革，用作于還原劑。

培菌工業(yè)葡萄糖的介紹

培菌工業(yè)葡萄糖是葡萄糖中的一種，它的由來是非常獨(dú)特的，液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的，淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿，習(xí)慣上將 DE值為30左右的轉(zhuǎn)化糖漿稱為液體葡萄糖，其中DE值4248的液體葡萄糖在工業(yè)中用途廣，那么在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。阿爾茲海默癥人紀(jì)錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成中i風(fēng)或其他的血管疾病。