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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)

吃生花生的好處是能起到養(yǎng)護胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物?；ㄉt衣具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，每天吃適量生花生，對養(yǎng)護胃有一定好處。

擴展資料：

1、吃花生的其他益處

（1）促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。

（2）促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。

2、注意事項

（1）那些體寒濕滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。

（2）對于有肝膽的人來說，花生會加重負擔(dān)。

（3）皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。

（4）由于花生有止血作用，能增進血凝，促進形成，所以那些血黏度高的人不宜食用。

（5）花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠離花生。

花生機械是關(guān)于花生制品加工的一類機械產(chǎn)品的統(tǒng)稱，無論是哪種機械，想要獲得更好的使用效果，對于機械的技術(shù)要求不能松懈。下面，我們以剝殼機花生剝殼機為例來做以下分析：

　　對剝殼機的要求是一定要剝殼干凈、生產(chǎn)率高；

　　有清選裝置的剝殼機，還要求有較高的清潔度。為此還需要用戶做相關(guān)的輔助工作，剝殼機在使用之前要先清理干凈，不要在工作的時候出現(xiàn)卡異物等現(xiàn)象，這樣是非常危險的，對花生脫殼機的損害也很大。

　　損失率要低，破碎率?。?/span>

　　結(jié)構(gòu)要簡單，使用可靠，調(diào)整方便，功率消耗少，有一定的通用性。能使用于多種作物的剝殼,以提高機具的利用率.；

　　與機械產(chǎn)品設(shè)計有關(guān)的主要標(biāo)準(zhǔn)大致有：概念標(biāo)準(zhǔn)化，實物形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化，方法標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)則就是在設(shè)計的全過程中的所有行為，都要滿足上述標(biāo)準(zhǔn)化的要求。現(xiàn)已發(fā)布的與機械零件設(shè)計有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，從運用范圍上來講，可以分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三個等級。從使用強制性來說，可分為須執(zhí)行的和推薦使用的兩種；

　　產(chǎn)品或零部件在規(guī)定的使用條件下，在預(yù)期的壽命內(nèi)能完成規(guī)定功能的概率。可靠性準(zhǔn)則就是指所設(shè)計的產(chǎn)品、部件或零件應(yīng)能滿足規(guī)定的可靠性要求；

　　機器的安全性包括零件安全性、整機安全性、工作安全性、環(huán)境安全性。

花生脫皮機是用來脫花生米紅衣設(shè)備，主要用于油炸花生米前的脫皮工作，該設(shè)備適用于加工各種規(guī)格脫皮花生米。下面我們來簡單介紹一下它的操作步驟及注意事項。

1、花生米脫皮機在使用前，首先應(yīng)檢查各緊固件是否擰緊，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活，各軸承內(nèi)是否有潤滑油，脫皮機是否放置平穩(wěn)。為了保證操作人員的安全，還要對電動機的外殼采取接地保護。

2、通電前應(yīng)用人力將花生米脫皮機轉(zhuǎn)幾圈，若有撞擊聲，應(yīng)查明原因，再通電。

3、應(yīng)根據(jù)花生仁的大小選用適當(dāng)?shù)暮Y網(wǎng)。

4、通電后應(yīng)先試運行并注意轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向是否正確。電動機啟動后，轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向應(yīng)與機具上所標(biāo)識的方向一致。先空轉(zhuǎn)幾分鐘，觀察有沒有異常的響聲，如果沒有異常聲響待運轉(zhuǎn)正常平穩(wěn)后，才能將花生投入進料斗中，注意投入的時候要定量、均勻、連續(xù)。

5、脫皮時，花生果喂入要均勻、適量，是不允許有鐵屑、石塊等雜物混入，以防打碎花生仁或造成機械事故。當(dāng)花生仁覆蓋滿篩子面時，方可打開出口開關(guān)。

花生米脫皮機脫皮后的花生色澤潔白，皮和花生米自動分離。為花生的生產(chǎn)加工提供了很大的便利。接下來我們來說說花生脫皮設(shè)備啟動前的準(zhǔn)備工作。

1、使用前檢查機器四周應(yīng)無雜物堆放，電器線路、管件無損壞。為了保證操作人員的安全，還須對電動機的外殼采取接地保護。

2、花生米脫皮機在使用前，首先應(yīng)檢查各緊固件是否擰緊，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活。

3、各軸承內(nèi)應(yīng)有經(jīng)過潤滑操作，滾動軸承潤滑脂須清潔無雜質(zhì)，不含水份，不變質(zhì)。

4、確認(rèn)脫皮機是否放置平穩(wěn)。配件組裝應(yīng)注意根據(jù)實際加工情況進行選配，如應(yīng)根據(jù)花生仁的大小選用適當(dāng)?shù)暮Y網(wǎng)。

5、若有故障則需查明原因、排除故障后再做通電準(zhǔn)備。

6、根據(jù)花生米脫皮機開機檢查程序，完成開機檢查工作，確認(rèn)人員、設(shè)備及原料到位。對機器各工位進行檢查，確認(rèn)無堵塞、無卡棉，機器已完成清潔。