茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢？初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎？男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎？

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茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，有計(jì)劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷人才而設(shè)置的。

培養(yǎng)有社會(huì)覺悟，熱愛茶藝專業(yè)，掌握茶藝專業(yè)所需的文化知識(shí)、專業(yè)理論知識(shí)和操作技能，具有創(chuàng)新意識(shí)和接受終身教育的基礎(chǔ)，并能適應(yīng)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的高素質(zhì)、一專多能的茶藝服務(wù)與經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才。

舉杯方法正是中國(guó)茶文化中有名的“三龍護(hù)鼎”。“三龍護(hù)鼎”是請(qǐng)客人用拇指，食指扶杯身，用中指托住杯底，這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)有雅觀。三指手指頭喻為龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢(shì)為“三龍護(hù)鼎”這表明做事穩(wěn)重。

學(xué)習(xí)茶道，茶的養(yǎng)生之道，學(xué)會(huì)基本的茶道表演，借茶修為，以茶悟道。茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果，是茶道的終追求，是人生的高境界。