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金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍色經(jīng)典、長城、塔牌、caste、啤酒l等。
我國啤酒業(yè),確有一些驕人之面,但在認真分析我國啤酒業(yè)市場結構、競爭水平等情形后,給人的感覺并不樂觀。我國雖然已是啤酒生產(chǎn)大國,但卻并沒達到啤酒強國水平,要實現(xiàn)由啤酒生產(chǎn)大國到強國的質的轉變,還需要認真正視并解決當前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現(xiàn)象、問題。其次,我國啤酒行業(yè)由于長期瘋狂地兼并、收購,大規(guī)模地重復建設,擴充產(chǎn)能,加劇了市場的無序競爭,欺行霸市的壟斷行為日趨盛行,加上國外資本的介入,整個行業(yè)陷入了壟斷泥潭。除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸,能增加大腦血液的供給、擴張冠狀動脈,并通過提供的血液對腎s臟的刺激,加快人體代謝。中國啤酒業(yè)如果不能正視這些問題,不但啤酒強國的夢想不能實現(xiàn),就連啤酒大國的地位也難以保全。
灌裝灌裝是啤酒生產(chǎn)的一道工序,對保持啤酒的質量,賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應符合衛(wèi)生標準,盡量減少CO2損失和減少封入容器內(nèi)的空氣含量。桶裝:桶的材質為鋁或不銹鋼,容量為15、20、25、30、50L。其中30L為常用規(guī)格。桶裝啤酒一般是未經(jīng)巴氏殺菌的鮮啤酒。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。鮮啤酒口味好,成本低,但保存期不長,適于當?shù)劁N售。
啤酒花
啤酒花的引入:
古代的啤酒由于添加了藥草、枯茗、香桃木和棗椰子等香
料,品嘗起來和現(xiàn)在的啤酒相比顯得有些怪異,盡管古代
釀造啤酒的過程和現(xiàn)代十分相似。真正的現(xiàn)代啤酒是以啤酒花為標志的。正是啤酒花所賦予啤酒這種特有的苦味才使得啤酒變得爽口、解渴。