東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

藥殘留前處理方法

振蕩法

經(jīng)典的前處理方法，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留分析中。由于這些方法不能滿足樣品現(xiàn)場快速檢測的要求，迫使人們運(yùn)用新的原理和方法去開發(fā)特異性強(qiáng)、靈敏度高、方便快捷、準(zhǔn)確安全的快速檢測新技術(shù)。我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009系列就是bing酮為萃取溶劑，進(jìn)行農(nóng)藥提取分離的，振蕩法若使用單一非極性溶劑，植物組織包裹農(nóng)藥分子，萃取溶劑不能有效與溶劑接觸，造成萃取率較低，因此，一般采用bing酮，yi腈等萃取溶劑，或者使用混合溶劑來進(jìn)行農(nóng)藥的萃取.

液液萃取

液液萃取是傳統(tǒng)的前處理方法，也是目前應(yīng)用廣泛的農(nóng)藥前處理技術(shù)。大量散失的農(nóng)藥揮發(fā)到空氣中，流入水體中，沉降聚集在土壤中，嚴(yán)重污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品，并通過食物鏈的富集作用轉(zhuǎn)移到人體，對人體產(chǎn)生危害。液液萃取利用待測組分與雜質(zhì)在兩個互不相容的溶劑中的分配系數(shù)不同而達(dá)到分離純化。液液萃取雖然實驗器材要求低，但也存在多方面的缺點，一方面對溶劑要求高，既要提取待測組分，有要使待測組分與雜質(zhì)進(jìn)行分離，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的液液萃取，操作繁瑣，多次萃取，耗時長，樣品流失大，重現(xiàn)性不好，且溶劑消費和環(huán)境污染。

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。3、在膽堿酯酶瓶中加入緩沖溶液3毫升，底物瓶中加入緩沖溶液15毫升，顯色劑瓶中加入緩沖溶液15毫升，輕搖使之完全溶解。而有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥為目前使用量z大的農(nóng)藥品種，在蔬菜中具有較高的檢出率；高毒禁用農(nóng)藥，特別是有機(jī)磷類農(nóng)藥仍為蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主體；更是菜農(nóng)首要選擇使用的一類殺蟲劑。針對有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥, 科學(xué)工作者在農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)方面做了大量的研究,并取得了較大的進(jìn)步，目前市面上應(yīng)用廣泛、研究成熟的快速檢測技術(shù)是酶抑制率法。

酶抑制率法作為食藥監(jiān)部門規(guī)定的快速檢測方法，在方法學(xué)上已經(jīng)得到了國家監(jiān)管部門的認(rèn)可，然而，2017年國家食藥總局對多個省市的快檢產(chǎn)品進(jìn)行飛行檢查的時候卻發(fā)現(xiàn)，多家品牌的農(nóng)殘速測試劑均評價為不合格產(chǎn)品。將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘，可以去除蔬果表面所含的有機(jī)磷殺蟲劑。這個問題非常普遍，在今年剛結(jié)束不久的2018年第十一屆中國國際食品安全技術(shù)論壇上，中國的檢驗檢疫科學(xué)研究院測試評價中心陳冬東主任就指出了目前快檢產(chǎn)品技術(shù)存在的比如各企業(yè)研發(fā)技術(shù)能力良莠不齊、產(chǎn)品靈敏度與聲明不符、食品安全快速檢測企業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低等諸多問題。

水分測定儀在面包、蛋糕及果蔬中的應(yīng)用同樣必不可少。比如黃瓜、胡蘿卜、南瓜、蘋果等，直接用削皮器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮就可以了。食品中的水分是微生物賴以生存的基礎(chǔ)，而微生物的生長繁殖是食品變質(zhì)的重要因素?？焖贆z測農(nóng)藥試劑生產(chǎn)廠家控制食品中的水分活度，就可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長食品的保藏期。水分測定儀可測定食品中的水分含量，反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分，從而反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，達(dá)到食品安全檢測的目的。目前，鹵素快速水分測定儀因體積小、加熱均勻、檢測速度快、操作方便、測試準(zhǔn)確等特點被廣泛應(yīng)用在食品行業(yè)。