如何解決蔬菜保鮮問題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲存時一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進紙箱或干燥通風的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會枯萎。新鮮芹菜可以很好地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。

當市場供不應求，無法購買貨物時，必須在對方前一天下班前通知對方協商。如果由于中途故障，送貨車輛未能按時交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費用由客戶承擔。公司經銷的產品經衛(wèi)生檢驗部門檢驗合格后，對負全責。

   東莞蔬菜配送部分利潤被中間環(huán)節(jié)所賺取，農產品市場混亂，農民利潤微薄，市民不能有效辨別農產品質量，即使花高價錢也不能買到高質量的農產品。只有通過點對點的農產品輸送服務，重新建立一種相互信任的制衡機制，讓城市和農村形成更加緊密的關系網絡，盡量減少中間流通環(huán)節(jié)，提高農民收入，進而提高農產品質量，而不是靠過度的規(guī)?；a來提高少部分農民的收入，將那些沒有生存技能的農民變成市民，給城市帶來過重負擔。

東莞蔬菜配送是一種特殊的物流配送方式，它是業(yè)務流程和物流的緊密結合，必須在經濟合理的范圍內，然后根據客戶的需求，對貨物進行選擇、加工、包裝、分割、組裝等操作，并按時送到地點。

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東莞蔬菜送貨速度快，不用擔心送貨不及時。如今，許多分銷公司選擇了在社會上進行宣傳的方式。廠家來社區(qū)宣傳，向居民免費提供會員卡。無需輸入家庭住址和聯系電話，選擇菜品，下單，等待工作人員送貨上門。

隨著蔬菜價格的逐步上漲以及蔬菜配送行業(yè)規(guī)?；止さ牡絹?，蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業(yè)。

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蔬菜配送公司是否誠實守信，能否按時、按質、按量將食材送到地點，關系到企事業(yè)單位食堂門的工作。同時，蔬菜也是價格波動較大的產品。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農產品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。

蔬菜配送公司有過食品安全問題嗎？這是企事業(yè)單位招過程中要考慮的一個重要因素。食品安全關系到員工的生命健康。如果處理不當，公司將面臨復雜的法律程序。