創(chuàng)利廚具——越秀不銹鋼廚具安裝工程

企業(yè)飯?zhí)脧N房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)表明

企業(yè)飯?zhí)脧N房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)表明關(guān)鍵包含一下三個(gè)層面：

1、企業(yè)飯?zhí)脧N房設(shè)計(jì)—疾病預(yù)防層面的標(biāo)準(zhǔn)越秀不銹鋼廚具安裝工程

餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛(wèi)生安全操作規(guī)范》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》、《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》、《城市規(guī)則與食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求》、《餐飲業(yè)食用衛(wèi)生管理辦法》。越秀不銹鋼廚具安裝工程

2、員工餐廳廚房設(shè)計(jì)——水、電、防火安全層面的標(biāo)準(zhǔn)越秀不銹鋼廚具安裝工程

《爆i炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《給水排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》、《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ15-88、《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》

3、飯?zhí)脧N房設(shè)計(jì)——設(shè)備設(shè)備層面的標(biāo)準(zhǔn)表明越秀不銹鋼廚具安裝工程

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ72-84、《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及技術(shù)規(guī)范》、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》、《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》、《城市區(qū)域環(huán)境振動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)》、《調(diào)理類不銹鋼廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)》QB/T2139.1~2139.7-1995、《不銹鋼冷軋板》GB3280-1992、《炒菜灶、大鍋灶、燃?xì)?、蒸箱?guó)標(biāo)》、《燃?xì)庥镁哳悩?biāo)準(zhǔn)》GBIL/69-1996和《北京市建設(shè)工程及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》（北京行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）等。越秀不銹鋼廚具安裝工程

安裝墻壁的設(shè)備時(shí)，開(kāi)洞的情況下要當(dāng)心，要不然會(huì)把墻壁弄一個(gè)大小洞。

幾個(gè)方面的情況下一定要，要查驗(yàn)有木有電隨后便是接完電查驗(yàn)有木有插錯(cuò)電。

安裝星盆的情況下，排水口一定要弄好，要不然會(huì)滲水。越秀不銹鋼廚具安裝工程

在酒店廚房建筑工程設(shè)計(jì)中，抽油煙機(jī)不可或缺。另外在安裝的情況下煙罩不可以太挨近廚房灶臺(tái)，不然，不僅給主廚工作中導(dǎo)致危害，并且危害排廚房油煙的實(shí)際效果。越秀不銹鋼廚具安裝工程

排完電以后，大伙兒就可以將油煙凈化器的構(gòu)件拆裝，便捷開(kāi)展進(jìn)一步清洗，留意拆裝導(dǎo)體和絕緣體，避免 走電。拆裝濾網(wǎng)留意防止毀壞電子器件。拆裝設(shè)備包囊，用1:20的氫氧化h鈉與開(kāi)水結(jié)合清洗，侵泡后，再用高壓水泵清洗。將乙醇噴在復(fù)合絕緣子和絕緣層瓷旁邊，隨后再用濕布擦拭，清洗油漬。全部構(gòu)件都清洗整潔且晾曬了以后再次拼裝起來(lái)，油煙凈化器清洗就完成了。再次拼裝需用心查驗(yàn)陽(yáng)陰極的誤差，保證 每一個(gè)負(fù)極針的部位沒(méi)有誤差后才能夠 把靜電場(chǎng)裝回油煙凈化器設(shè)備的人體里。

清洗前后左右還需合影紀(jì)錄，工程驗(yàn)收確定。別忘記排煙罩、管路、離心風(fēng)機(jī)也是必須清洗的。