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仙靈脾烘干機(jī)廠家
果蔬烘干過(guò)程中的重要問(wèn)題:
(1)維生素A(胡蘿卜素)易氧化,維生素C受熱容易破壞,也容易氧化;
(2)色澤是烘干物料驗(yàn)收的重要標(biāo)志,在脫水烘干中保持物料的天然顏色非常重要。如處理不當(dāng),容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化;
(3)芳香類物質(zhì)易揮發(fā),容易損失。低溫烘干容易保留芳香類物質(zhì),而芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味;
(4)烘干對(duì)物料的組織損傷大,特別是高溫烘干,快速脫水的烘干工況下,物料脫水不均勻、組織損害大;
(5)綜合考慮果蔬類物料的價(jià)值和烘干工藝要求可以看出、熱泵低溫烘干是性價(jià)比高的烘干方式。仙靈脾烘干機(jī)廠家
烘干箱的維護(hù)事項(xiàng):在確保切斷電源的情況下,方可進(jìn)行日常維護(hù)、清潔或者更換保險(xiǎn)絲等工作;儀器內(nèi)部清潔工作及故障修理,必須由專業(yè)人員操作;平時(shí)禁止打開配電箱,以免發(fā)生觸電事故;專機(jī)專人負(fù)責(zé),非人員嚴(yán)禁操作;◆隆星烘干箱其溫控系統(tǒng)采用微電腦單片機(jī)技術(shù),控溫,定時(shí),超溫提示。設(shè)備及其裝置在檢查、維修、保養(yǎng)時(shí),必須記錄其檢查、維修、保養(yǎng)時(shí)間及下次檢查、維修、保養(yǎng)時(shí)間;發(fā)生設(shè)備事故時(shí),要根據(jù)事故處理四不放過(guò)的原則,找出事故發(fā)生的根本原因,提出預(yù)防方案,并對(duì)同類型設(shè)備進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容檢查,防止類似事故的發(fā)生。仙靈脾烘干機(jī)廠家
設(shè)備特點(diǎn):
1.采用內(nèi)循環(huán)低溫脫水技術(shù),對(duì)物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。
2.強(qiáng)制循環(huán),使冷風(fēng)干燥庫(kù)房?jī)?nèi)部上下溫差小,多處風(fēng)機(jī)循環(huán),庫(kù)房?jī)?nèi)各角落溫濕度均勻。
3.冷風(fēng)干燥庫(kù)房循環(huán)風(fēng)機(jī),保證干燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重復(fù)沖洗。
4.冷風(fēng)干燥庫(kù)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5.烘干電腦板溫濕度自動(dòng)控制及顯示,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,無(wú)需專人值守。
6.烘干迅速,采用進(jìn)口壓縮機(jī)循環(huán)脫水處理,,成品率高。
7.采用5℃—40℃相對(duì)低溫烘干, 干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。仙靈脾烘干機(jī)廠家