如何選擇承包:

一個(gè)公司，如果公司規(guī)模不大，員工只有幾個(gè)人，公司可以請(qǐng)人送餐或叫外賣。如果外賣不能讓員工吃好的話，企業(yè)也沒有必要選擇食堂承包商承包食堂，因?yàn)榻⑹程玫某杀疽约巴獍o食堂承包公司的成本會(huì)占用公司大部分資金。

但如果是中型或者大型企業(yè)，公司員工一般會(huì)有50-100人，此類規(guī)模的企業(yè)就有必要把食堂委托給食堂承包公司來做了。因?yàn)槭程贸杀竟竟芾砀鼘I(yè)、廚師更專業(yè)、省事又省錢。                     

食堂承包公司有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，技藝高超的廚師團(tuán)隊(duì)，做出的菜品會(huì)讓員工滿意度更高。

食堂承包商結(jié)算方式：企業(yè)可安裝刷卡機(jī)，員工就餐刷卡，月末結(jié)算，簡單方便。若有外來人員就餐，可進(jìn)行簽字就餐，月末找相關(guān)部門結(jié)算。

01

—公司實(shí)力

選擇廣東成氏餐飲管理服務(wù)有限公司的優(yōu)勢

廣東成氏餐飲管理服務(wù)有限公司通過完善的食堂管理體系管理工作人員，從多個(gè)方面對(duì)食堂進(jìn)行系統(tǒng)化管理。成氏今為止已有8年食堂承包托管經(jīng)驗(yàn)，主要承包機(jī)關(guān)政府食堂管理、企事業(yè)單位管理、工廠、醫(yī)院、企業(yè)等項(xiàng)目。匯聚南北風(fēng)味；自有果蔬食材基地；50余風(fēng)味；1000余款菜式、多種菜式提供選擇，讓食堂也能白吃不厭！

02

—節(jié)約企業(yè)后勤資源

食堂承包能夠減輕公司后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，一旦職工與食堂發(fā)作沖突，廠方也無法作出相應(yīng)的合理處理方法。若是承包給成氏餐飲公司，那么兩邊歸于協(xié)作關(guān)系，互相有互相監(jiān)督的權(quán)力，如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工投訴等事情，廠方能夠榜首時(shí)間告訴飯?zhí)米鞒稣?，成氏餐飲公司也?huì)尊重廠方的意見，作出相應(yīng)的調(diào)整，在兩邊的盡力下，到達(dá)好的作用。處理了公司后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。

03

—快速處理突發(fā)事件

食堂承包能夠有用敷衍突發(fā)事情，如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發(fā)事情，往往廠方無力處理，會(huì)形成職工不能準(zhǔn)時(shí)就餐。對(duì)公司影響很大，成氏餐飲公司是專業(yè)做效勞的，對(duì)于這些突發(fā)事情均有合理的處理方法，無論發(fā)作哪種狀況，都能保證職工的正常就餐。

04

—安全批量采購系統(tǒng)

食堂承包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量，工廠自行收購，因?yàn)橥緩接邢?，所以收購上面約束很大，通常是采納在就近商場收購的準(zhǔn)則，成氏餐飲公司采納的是大批量收購，定點(diǎn)配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹立協(xié)作關(guān)系，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證

05

—減輕企業(yè)資金壓力

食堂承包能夠有用減輕公司資金壓力，公司自營飯?zhí)?，收購?fù)ǔＪ遣杉{現(xiàn)金采辦，并且每天都要開銷，與成氏餐飲公司協(xié)作，采納月結(jié)算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)，合理使用。

06

—減輕企業(yè)資金壓力

成氏餐飲廚房規(guī)范化操作程序，因各飯?zhí)玫膶?shí)際操作環(huán)境和供餐方式的不同而有所區(qū)別，綜合廚師規(guī)范化操作程序，可以用“準(zhǔn)備工作、操作要求、出品保障、善后操作、衛(wèi)生要求”五句話來概括。提高廚師操作過程中的責(zé)任心，配料按菜式操作需求量來領(lǐng)取，熟悉爐灶維修，熟菜擺放區(qū)進(jìn)行整理與清潔，調(diào)配料是否放到現(xiàn)場，搞好廚工組長與廚工之間的關(guān)系協(xié)調(diào)。

07

—專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)

食堂無需管理，只需監(jiān)督有效降低企業(yè)伙食成本專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效的杜絕食物安全方面的意外事件減輕人員管理負(fù)擔(dān)廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)形象、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量、競爭承包、大大提高員工伙食質(zhì)量。