那么果酒蒸酒設備和鋁材白酒釀酒設備到底有什么區(qū)別呢?

一、果酒蒸酒設備

1、釀酒設備光澤度高。

2、堅硬耐磨，耐腐蝕性能好,耐高溫氧化及強度高，經(jīng)久耐用。

3、成品幾乎無焊道，漂亮美觀。

4、使用壽命長，唐三鏡設備可以用到8-10年。

二、鋁材果酒蒸酒設備

1、鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設備通常會很輕，易于搬運。

2、鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設備價格要相對便宜一些。

3、鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質(zhì)釀酒設備一般看起來略顯粗糙，且鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設備整體的美觀度大大降低。

4、鋁材設備的使用壽命短，鋁材設備的壽命大概在3-4年。

5、在使用過程中容易氧化，影響外觀。

果酒蒸酒設備

酒可以說是經(jīng)久不衰，日常生活中會消耗掉很多的酒。商家使用果酒蒸酒設備進行釀酒工作，但是有時在釀造時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量下降了，明明使用的料和以前一樣產(chǎn)生出來的酒卻變少了，出現(xiàn)這種情況的原因大家應該都是要搞清楚的，不然白白出現(xiàn)損失怎么能接受，而且不知道出現(xiàn)的原因日后可能還會出現(xiàn)相同的情況。果酒蒸酒設備是一種用來釀造啤酒或者白酒的設備，這種設備在釀酒廠家非常的常見，而且十分的常用，我們知道，在生產(chǎn)啤酒的時候，釀酒設備都是處于十分高速的長時間高負荷的作業(yè)之下，所以釀酒設備十分的給力。

　影響大型釀酒設備出酒率的因素有很多，比如淀粉濃度，還有發(fā)酵溶氧、發(fā)酵溫度、設備狀態(tài)等。釀酒酒曲中的在有氧的情況下會大量繁殖，在無氧的情況下將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，再轉(zhuǎn)化成乙醇，如果溶氧不夠，就有可能造成出酒率低。

　　果酒蒸酒設備在產(chǎn)酒時發(fā)酵的溫度也需要注意，一般溫度不超過360攝氏度，在冬季夏季溫度變化大的情況下要注意觀察做好相關的溫度調(diào)節(jié)工作。

　釀酒設備出現(xiàn)問題時沒有及時發(fā)現(xiàn)會影響日后正常工作，檢查維修工作不能少。設備的各項參數(shù)要正確，如果需要機油作為動力需要注意用量進行添加；商家使用果酒蒸酒設備進行釀酒工作，但是有時在釀造時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量下降了，明明使用的料和以前一樣產(chǎn)生出來的酒卻變少了，出現(xiàn)這種情況的原因大家應該都是要搞清楚的，不然白白出現(xiàn)損失怎么能接受，而且不知道出現(xiàn)的原因日后可能還會出現(xiàn)相同的情況。設備的出料密封圈是一個容易損壞的部件在平時檢查維護時應該多注意，出現(xiàn)問題要及時更換；設備進行發(fā)酵等工作使用一段后內(nèi)部可能有不少的沉淀物和雜物需要定期清理設備來保證內(nèi)部清潔度不僅有利設備運行也有利產(chǎn)出的質(zhì)量。

　　希望果酒蒸酒設備用戶都能夠順利產(chǎn)出自己想要的產(chǎn)品。

有的釀酒老師傅想運用夏日白酒出售冷季來對自家酒坊進行晉級，引入新的果酒蒸酒設備。而釀酒新人則想在夏日完結酒廠建造、釀酒技能學習、燒酒設備裝置、樣品酒制造等一系列作業(yè)，等秋季釀酒旺季降臨就大批量做酒。

   無論是哪一些狀況，他們都需求一套好的燒酒設備及釀酒配套設備。比方：燒酒設備、酒曲、破壞機、發(fā)酵容器、存酒容器、催陳過濾設備，燒酒設備。白酒的適宜儲存溫度是20度左右，如果溫度過高會加快白酒揮發(fā)，過低有影響白酒的貯存效果。燒酒設備又稱蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其間，用電或煤加熱釀酒設備，將酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾別離。

   果酒蒸酒設備現(xiàn)在好的原料選用食物304不銹鋼，小酒坊購買一次蒸200-300斤糧食的小型燒酒設備即可。小型酒坊全套釀酒設備，發(fā)酵容器能夠挑選廣口陶缸、不銹鋼桶、食物塑料桶。如果您計劃選用傳統(tǒng)釀酒工藝做固態(tài)酒，主張用窖池發(fā)酵。

   儲酒容器，小酒坊貯存白酒優(yōu)選陶壇，陶壇可加快白酒中物質(zhì)的反響，貯存時刻越長，酒質(zhì)越香。新賣的儲酒罐要用水浸泡1個月并消毒、清洗潔凈后再運用。