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全自動涼皮機(jī)是我公司研制的新型產(chǎn)品,美觀耐用、設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、自動化、價格合理等優(yōu)點(diǎn)。暢銷全國二十多個省市,深受廣大客戶的好評。米粉加工企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選——方銳機(jī)械。
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使涼皮這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
用途與特點(diǎn)
1、 生產(chǎn)工藝先進(jìn):采用生物變性新工藝,原材料擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、 安全衛(wèi)生:多功能涼皮機(jī)機(jī)電一體,性能穩(wěn)定,整個生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生。
3、 工藝先進(jìn):操作簡單,1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進(jìn),自動成熟,自動成型。
4、 全自動涼皮機(jī)廣泛使用所有含淀粉類糧食作物。更換不同模具可生產(chǎn)不同(粗、細(xì)、扁)適合當(dāng)?shù)乜谖兜臎銎?、米皮,真正做到一機(jī)多用。
5、 全自動涼皮機(jī),生產(chǎn)快、出品率高、型號多。投資規(guī)??纱罂尚?,適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市加工廠。
6、 所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可以涼拌或下火鍋,適用面廣,適合推廣。
就圓形涼皮機(jī)來說,要蒸汽涼皮機(jī)和仿手工制作的圓形涼皮機(jī)還有數(shù)控涼皮機(jī)等多種側(cè)重不同功能的涼皮機(jī),但是所有這些機(jī)器都集中在一點(diǎn),那就是迅速的生產(chǎn)出美味可口的涼皮。設(shè)備設(shè)計緊湊,占用面積小,在加工制作過程中可以自己補(bǔ)水系統(tǒng),大大減小勞動量且使用便捷。但是涼皮制作屬于比較潮濕惡劣的環(huán)境,數(shù)控電子元器件對其比較敏感,市面上有許多涼皮機(jī)的牌子,有的一些品牌可能制作不那么嚴(yán)密,所以在生產(chǎn)涼皮的過程中經(jīng)常會發(fā)生一些機(jī)器故障,機(jī)器一旦發(fā)生了故障就必定會影響到?jīng)銎さ恼麄€生產(chǎn),如果只是涼皮零售商還好些,要是涼皮批發(fā)商運(yùn)上這種情況就很可能不能及時的生產(chǎn)出涼皮而丟掉到手的買賣。無論如何,機(jī)器故障都會是一個非常棘手麻煩的問題,所以保證涼皮機(jī)的質(zhì)量就顯得尤為重要。
仿手工米皮機(jī)廠操作前應(yīng)注意事項
1.首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
2.用戶需在機(jī)器以外配有保險,閘刀.
3.接好電源,合上閘刀.機(jī)器面板上綠色指示燈亮,表示本機(jī)已經(jīng)通電.
4.首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后,方可開機(jī).在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
5.開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉,把面水倒入料斗,然后開機(jī),把進(jìn)料閥門慢慢打開,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到zui佳效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可.
6.本機(jī)加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低于指示值時,電源會自動合上.
7.每次制作結(jié)束前,先關(guān)閉加熱開關(guān),再關(guān)電機(jī)開關(guān),把鋁頭擰下來,再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī).
注意:溫度,面水,閥門,開關(guān)要配合好否則涼皮出不到zui佳效果.
全自動自熟涼皮機(jī)技術(shù)先進(jìn),簡單易學(xué):
全自動自熟涼皮機(jī)的特點(diǎn)分析:
全自動自熟涼皮機(jī)技術(shù)先進(jìn),簡單易學(xué):
圓形涼皮機(jī)加工流程:
點(diǎn)火達(dá)到要求的蒸汽壓力,主要是加熱水過程;調(diào)兌漿糊,控制好溫度和原材料比例,一般設(shè)備出廠都對材料加入比例有說明;托盤上料定型,這個過程要反復(fù)多次;成熟食品出爐。
圓形涼皮機(jī)由于采用的是蒸汽式加工方式,與原純手工加工的方式相同,所以加工出的圓形涼皮色彩好,口感筋道。因此,對于小型需求者,圓形涼皮機(jī)是較好的選擇。
圓形涼皮機(jī)特點(diǎn):
全自動自熟涼皮機(jī)的特點(diǎn)分析:
1、操作簡便:用照明電源、鍋爐,燃油均可,節(jié)能低耗。
2、省時省力:時生產(chǎn)50-600斤,二人操作,自動折疊、分離、省力、省時。
3、一機(jī)多用:可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
4、gao效節(jié)能:該機(jī)采用多層節(jié)能管道結(jié)構(gòu),且加熱內(nèi)膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的涼皮
機(jī)節(jié)能一半以上。
5、多功能:一機(jī)多用可生產(chǎn)河粉、腸粉、拉腸粉、米皮、涼皮等。
6、美觀耐用:采用進(jìn)口不銹鋼和鋼材制造。結(jié)構(gòu)美觀,且使用壽命超過10年以上。
涼皮機(jī)操作簡單,節(jié)能低耗,一機(jī)多用,可以用不同的原材料,生產(chǎn)出不同的產(chǎn)品,譬如米皮、米粉、面皮等。涼皮機(jī)擁有不同型號,每小時的生產(chǎn)量均有所不同,兩個人操作就可以,省力省時。鏈條式粉皮機(jī)傳動更加穩(wěn)定,可提高網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮平整度,自動化程度大大提高。我們可以為顧客提供生產(chǎn)技術(shù)及配方,如您需要的話。鞏義方銳機(jī)械廠的涼皮機(jī),工藝簡單,人人都可以操作的一款機(jī)器。涼皮機(jī)機(jī)身采用不銹鋼與鋁合金,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),外表美觀,機(jī)器耐用。