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行星攪拌炒鍋的工作原理
神龍機(jī)械廠生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋工作原理介紹如下:
行星攪拌炒鍋支持燃?xì)夥N類:ye化shi油氣、tian然氣、人工煤氣;
鍋體容積: 150L、200L、300L、400L、500L;
工作原理:打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料,提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手自動攪拌,使物料在鍋內(nèi)受熱均勻,待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入容器內(nèi);
適用范圍:適合物料的熬煮炒制,廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培等行業(yè)????
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神龍牌多功能行星攪拌炒鍋設(shè)計理念
神龍牌多功能行星攪拌炒鍋設(shè)計理念,具有以下特點:
安全:沖洗防水,電路自動保護(hù)。
可靠:自動控制系統(tǒng)。
節(jié)能:蒸汽加熱熱能轉(zhuǎn)化,設(shè)備保溫工藝先進(jìn)。
外形:整體構(gòu)造堅固,外觀設(shè)計新穎,簡單易操作。
鍋體:工藝先進(jìn),鍋體平滑耐磨損,抗老化不易變形,受熱均勻。
操作安全可靠,運(yùn)行故障率低,工作人員勞動強(qiáng)度小,售后服務(wù)專業(yè)快速,低耗環(huán)保。
行星炒鍋性能:是我公司自主研發(fā)的一種新型攪拌炒鍋,鍋體為國外進(jìn)口一次沖壓成型的SUS304不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用電磁加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星轉(zhuǎn)動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無死角,物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。